آلرژی به گندم

گلوتن یک نوع خاص پروتئین است که به جای گوشت یا تخم مرغ در گندم, گندم سیاه و جو یافت می شود. در بعضی از شرایط مثل بیماری سلیاک یا آلرژی به گندم اجتناب از آن ضروری است.

اگر شما یا فرزندتان آلرژی به گندم دارید اجتناب از گندم ممکن است یک چالش بزرگ به نظر برسد. اگر ...