مواد اولیه | مقدار |
آواکادو | 2 عدد تازه و بزرگ ( نصف شده و هسته ها خارج شود ) |
ذرت | 1/2 فنجان پخته |
لوبیا چشم بلبلی | 1/2 فنجان پخته |
هویج | 1/2 فنجان رشته ای رنده شده |
گشنیز | 1/4 فنجان تازه و خرد شده |
پیاز قرمز | 2 عدد رشته ای خرد دشه |
سس تند | 10 قطره |
جوانه یونجه | 4 دسته تازه یا جوانه تربچه |
سس سالسا | 1/2 فنجان سس تازه آماده شده |
یک سالاد گیاهی ساده است که میتواند نقش غذا را هم بگیرد ، ترکیبی از سالسای تازه و لوبیا سفید که طعم و عطر فوق العاده ای دارد.
آواکادو بزرگ که حدود ۱۵۰ گرم وزن دارد بگیرید و بعد از نصف کردن برای صاف ایستادن آن روی میز قسمت قوس آن را کمی برش بدهید.