مواد اولیه | مقدار |
شهد افرا | 1 قاشق غذاخوری |
سرکه قرمز | 2 قاشق غذاخوری |
روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
اسفناج | 3 فنجان |
شاهی | 3 فنجان |
توت فرنگی | 2.5 فنجان اسلایس شده |
گردو | 1/2 فنجان |
پیازچه | 1/3 فنجان خرد شده |
پنیر بز | 1/4 فنجان |
فلفل سیاه | به مقدار لازم برای مزه دار کردن |
توضیحات : این سالاد سالاد اول فصل گرماست و با توت فرنگی رسیده ، پیازچه و اسفناج تهیه می شود. می توانید با اضافه کردن سینه مرغ به آن به یک وعده غذایی کامل تبدیلش کنید.
طرز تهیه : ۱. شهد افرا یا یک قاشق شکر قهوه ای ، سرکه ،روغن ، نمک و فلفل را داخل یک کاسه هم بزنید. اسفناج ، شاهی ، توت فرنگی و پیازچه را اضافه کنید و کاملا با مواد مخلوط کنید.
۲. سالاد را داخل چهار ظرف کشیده و روی آن را با پنیر و گردو بپوشانید و میل کنید.