سالاد سیب و مرغ

توضیحات : با مرغ های پخته وعده های قبلی می توان این سالاد را با سیب و کرفس و انگور و گردو درست کرد. اگر از مرغ بریان مانده استفاده می کنید یادتان باشد خود مرغ نمک دارد و دیگر نیازی به افزودن نمک به سالاد ندارید. این سالاد را با شاهی و نان می توانید میل کنید.

مایونز، ماست ، آبلیمو و نمک را باهم در داخل یک کاسه بزرگ بریزید ، سینه مرغ ، سیب ، انگور ، کرفس و ¼ فنجان گردو را اضافه کنید و همه را با هم مخلوط می کنیم و ¼ گردوی مانده را روی سالاد بریزید.

نکته :

برای پخت سریع مرغ ، یک سینه مرغ بدون استخوان را داخل تابه بیندازید و کمی آب و نمک و یا آب مرغ به آن اضافه کنید و درب آن را بگذارید تا بجوشد ، پخت مرغ حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه طول می کشد (۴۵۰ گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان حدود ۲.۵ فنجان تکه مرغ می دهد). برای تفت گردو هم یک تابه خشک را روی حرارت کم گذاشته و حدود ۲ تا ۴ دقیقه گردو را تفت بدهید.