مرغ سرد با سالاد برنج

این غذا مناسب شب های تابستان است.

1. فر را تا ۴۰۰ درجه گرم کنید.
2. مرغ را به ۱/۴ قاشق چایخوری نمک و ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل آغشته کنید و داخل تابه نچسب گذاشته ، اسپری پخت و پز بزنید و روی حرارت متوسط بگذارید و بعد از ۳ دقیقه برگردانید و  داخل فر حدود ۱۳دقیقه در دمای ۴۰۰ درجه پخت کنید و بعد از داخل ظرف درآورده،بگذارید سردشود و تکه تکه کنید.
3. برنج را بدون نمک و روغن بپزید و بعد کف یک ظرف را اسپری زده و برنج را پهن کنید تا خنک شود (حدود ۳۰ دقیقه)
4. باقیمانده نمک ، فلفل، آب لیمو و روغن را دریک کاسه بریزید ، مرغ ، برنج ،کرن بری و سایر مواد را داخل این ترکیب ریخته ، داخل ظرف بکشید و روی آن بخش سبز پیازچه بریزید و یک برش لیمو کنار هر بشقاب بگذارید.