دفتر یادداشت غذایی و محرک های آلرژی غذایی
تعیین اینکه کدام ماده غذایی باعث تشدید علائم آلرژی شما می شود، ممکن است به کار کارشناسانه نیاز داشته باشد، اما با داشتن یک دفتر یادداشت غذایی، شناخت مواد غذایی محرک می تواند آسان شود. همه شما باید آنچه که می خورید و زمانیکه علائم آلرژی را دارید، ثبت کنید و سپس عوامل مشترک را پیدا کنید.
شروع دفتر یادداشت غذایی
نمونه دفتر یادداشت غذایی را پرینت بگیرید و از آن برای ثبت مواد غذایی که در هر روز و زمانیکه آنها را میخورید، استفاده کنید (تنقلات و نوشیدنی ها را فراموش نکنید!). هرگونه نشانهی آلرژی مانند خارش، خس خس کردن سینه یا مشکلات دستگاه گوارش و همچنین زمان شروع علائم را ثبت کنید. دفتر یادداشت غذایی خود را با پزشک یا متخصص تغذیه خود برای کمک به تعیین اینکه کدام غذا ممکن است باعث تحریک نشانه های شما شود، در میان بگذارید.
یادداشت غذایی هفته……. |
||||||||
یکشنبه | دوشنبه | سه شنبه | چهارشنبه | پنجشنبه | جمعه | شنبه | علائم | |
صبحانه
زمان: _____ |
. | . | . | . | . | . | . | زمان: _____ |
تنقلات
زمان: _____ |
. | . | . | . | . | . | . | زمان: _____ |
ناهار
زمان: _____ |
. | . | . | . | . | . | . | زمان: _____ |
تنقلات
زمان: _____ |
. | . | . | . | . | . | . | زمان: _____ |
شام
زمان: _____ |
. | . | . | . | . | . | . | زمان: _____ |
تنقلات
زمان: _____ |
. | . | . | . | . | . | . | زمان: _____ |
مثال:
یکشنبه | دوشنبه | سه شنبه | چهارشنبه | پنجشنبه | جمعه | شنبه | علائم | |
صبحانه
زمان: ۷ صبح. |
دو عدد تخم مرغ، گوشت گوشت نمک زده، تست وکره، آب پرتغال | . | . | . | . | . | . | زمان: _____ |
تنقلات
زمان: ۱۰ صبح. |
آبنبات،مشروب، آب | . | . | . | . | . | . | زمان: ۱۱ صبح.
گرفتگی عضلات معده، اسهال |
ترجمه شده از وبسایت: www.webmd.com