روغن نارگیل و روغن سبوس برنج برای سلامتی

روغن نارگیل و روغن سبوس برنج روغن هایی برای پخت و پز با فوایدی برای سلامتی است. روغن نارگیل حاوی مقدار بالایی چربی اشباع شده می باشد. روغن سبوس برنج نیز ۴۲.۵ درصد اولئیک اسید و ۳۹ درصد لینولئیک اسید (اسیدچرب امگا ۶) دارد. هر دو روغن حاوی میزان بالایی کالری بوده، به طوریکه هر قاشق غذاخوری از روغن سبوس برنج و روغن نارگیل حاوی ۱۲۰ کالری است. روغن نارگیل و روغن سبوس برنج هر دو فوایدی برای سلامتی دارند.

اثرات ضدالتهابی روغن نارگیل

براساس مطالعه ی منتشر شده در مجله اصول طب و عمل در امریکا، روغن نارگیل باعث کاهش درد و التهاب می شود. محققان با مطالعه بر روی اثربخشی روغن نارگیل در بهبود درد و التهاب به این نتیجه رسیدند که روغن نارگیل در تسکین التهاب حاد موثر است.

خواص ضد میکروبی روغن نارگیل

براساس مطالعه ی منتشر شده در مجله قفسه سینه در امریکا، روغن نارگیل به بهبود ذات الریه در کودکان کمک می کند. با توجه به این مطالعه، مصرف روغن نارگیل باعث تسریع در بهبود احتقان تنفسی خواهد شد. بنابراین محققان به این نتیجه دست یافتند که روغن نارگیل می تواند درمان کمکی موثری در درمان ذات الریه در کودکان باشد.

کلسترول

براساس مطالعه ی منتشر شده در مجله هندی پزشکی، روغن سبوس برنج میزان کلسترول نوع بد یا LDL را کاهش می دهد. در این مطالعه شرکت کنندگان با سطح کلسترول LDL بالا از ۸۰ درصد روغن سبوس برنج و ۲۰ درصد روغن گل آفتابگردان استفاده کردند، به طوریکه براساس نتایج، روغن سبوس برنج باعث کاهش قابل توجهی در سطح کلسترول LDL شد. براساس دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد، روغن نارگیل نیز در افزایش سطح کلسترول HDL خون موثر است.