جینسینگ آمریکایی

جینسینگ آمریکایی یکی از انواع گیاهان دارویی است. ریشه ی این گیاه برای تهیه ی داروهای پزشکی استفاده می شود.

اسامی لاتین : Anchi Ginseng, Baie Rouge, Canadian Ginseng, Ginseng, Ginseng à Cinq Folioles, Ginseng Américain, Ginseng Americano, Ginseng d’Amérique, Ginseng D’Amérique du Nord, Ginseng Canadien, Ginseng de l’Ontario, Ginseng du Wisconsin, Ginseng Occidental, Ginseng Root, North American Ginseng, Occidental Ginseng, Ontario Ginseng, Panax Quinquefolia, Panax Quinquefolium, Panax quinquefolius, Racine de Ginseng, Red Berry, Ren Shen, Sang, Shang, Shi Yang Seng, Wisconsin Ginseng, Xi Yang Shen.

جینسینگ آمریکایی برای کاهش استرس، تقویت سیستم ایمنی و به عنوان یک محرک و تقویت کننده ی عمومی استفاده می شود.

جینسینگ آمریکایی را اغلب برای مبارزه با عفونت هایی مانند سرما خوردگی و آنفولانزا استفاده می کنند. یک سری شواهد و مدارک وجود دارد که نشان می دهد که مصرف جینسنگ به مبارزه بدن با عفونت های سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند و باعث کاهش علائم این بیماری می شود.

این گیاه همچنین برای درمان انواع عفونت ها مثل ایدز، عفونت های روده (اسهال خونی)، عفونت های خاص (سودوموناس ) که معمولا در بیماران سیستیک فیبروزیس دیده می شود، کاربرد دارد.

بعضی از مردم از این گیاه برای بهبود سیستم گوارش و کاهش اشتها، استفراغ، التهاب کولون (کولیت) و التهاب لایه مخاطی روده استفاده می کنند.

جینسینگ آمریکایی برای کمبود آهن در خون (آنمی)، دیابت، مشکلات خواب (بی خوابی)، دردهای عصبی، اختلال در نعوظ (ED)، تب، علائم خماری، بیش فعالی (ADHD)، اختلالات خونریزی، سرطان، مفاصل دردناک، سرگیجه، سردرد، تشنج، فیبرومیالژیا، تصلب شرائین، کاهش حافظه و به عنوان فاکتور ضد پیری استفاده می شود.

شما ممکن است جینسنگ آمریکایی را به عنوان ماده اولیه در تهیه ی نوشیدنی های بدون الکل ببینید. روغن و عصاره ی جینسنگ آمریکایی برای ساختن انواع صابون و محصولات آرایشی نیز استفاده می شود.

جینسنگ آمریکایی را با جینسنگ سیبریایی (Eleutherococcus senticosus) و جینسنگ آسیایی (Panax ginseng) اشتباه نگیرید. این دو نوع جینسنگ خواص دارویی دیگری دارند.

 گونه ی جینسنگ آمریکایی در حال انقراض می باشد. زیرا محبوبیت و موارد استفاده ی آن زیاد است. بعضی از مقاله ها نشان داده اند که گونه ی جینسنگ آمریکایی به دلیل درو و برداشت زیاد آن در حال انقراض می باشد.

جینسنگ چگونه در بدن عمل می کند؟

جینسنگ آمریکایی حاوی یک ماده شیمیایی به نام ginsenosides می باشد که این ماده بر روی سطح انسولین خون اثر می گذارد و باعث کاهش قند خون می شود. مواد شیمیایی دیگری که در این گیاه وجود دارند، پلی ساکاریدها می باشند که بر روی سیستم ایمنی بدن اثر می گذارند.

کاربردها و اثربخشی جینسینگ آمریکایی

احتمالا مصرف گیاه جینسنگ آمریکایی در موارد زیر موثر می باشد

• دیابت: مصرف خوراکی سه گرم از جینسنگ آمریکایی، حداکثر دو ساعت قبل از وعده ی غذایی، می تواند باعث کاهش قند خون، بعد از صرف غذا، در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ شود. اگرچه به نظر می رسد که مصرف مقادیر بالاتر این گیاه، نمی تواند باعث کاهش بیشتر قند خون شود. محصولات متفاوت جینسنگ آمریکایی اثرات متفاوتی دارند که محققین معتقدند این به دلیل مقادیر متفاوت ماده ی ginsenosides است که در محصولات مختلف جینسنگ وجود دارد.
• آلودگی های دستگاه تنفس: بعضی از شواهد نشان می دهد که مصرف ۲۰۰ میلی گرم از عصاره ی خاصی از جینسنگ به نام CVT-E002 (Cold-FX, Afexa Life Sciences, Canada)، برای یک دوره ۳ یا ۴ ماهه در فصل سرما و آنفولانزا، می تواند از بروز سرماخوردگی و آنفولانزا در سنین ۱۸ تا ۶۵ سال جلوگیری نماید. به نظر می رسد که افراد بالای ۶۵ سال برای پیشگیری از ابتلا به این بیماری ها علاوه بر این روش نیاز به استفاده از آمپول آنفولانزا را نیز دارند. به نظر می رسد که این عصاره کمک می کند که علائم آنفولانزا کمتر شده و طول مدت این بیماری در افراد مبتلا کاهش یابد. بعضی از شواهد نشان می دهد که مصرف این عصاره نمی تواند خطر ابتلا به اولین سرماخوردگی را در فصل سرد سال کاهش دهد ولی از ابتلای مجدد به سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می کند.

مصرف این گیاه احتمالا در موارد زیر موثر نمی باشد

• عملکرد ورزشی: به نظر می رسد، مصرف خوراکی ۱۶۰۰ میلی گرم از گیاه جینسنگ به مدت ۴ هفته نمی تواند باعث بهبود عملکرد ورزشی شود. با این حال تست های آزمایشگاهی نشان می دهد که مصرف این گیاه می تواند تخریب ماهیچه ها را حین ورزش کاهش دهد.
• فشار خون بالا: تحقیقات نشان می دهد که مصرف ۳ گرم از جینسنگ آمریکایی به صورت روزانه، به مدت حداکثر ۱۲ هفته نمی تواند اثری روی فشار خون افرادی که فشار خون بالا دارند، داشته باشد.

مدارک کافی برای اثربخشی جینسینگ آمریکایی در موارد زیر موجود نمی باشد

• بیش فعالی (ADHD): شواهد اولیه ای وجود دارد که بیان می کند که مصرف ترکیب خاص AD-fX, Afexa Life Sciences, Canada همراه با عصاره ی جینسنگ آمریکایی و عصاره ی برگ جینکو به بهبود علائم بیش فعالی مثل اضطراب، بیش فعالی و بی قراری در کودکان ۳ تا ۱۷ سال کمک می کند.
• سرطان سینه: بعضی مطالعات انجام شده در چین نشان می دهد که بیمارانی که مبتلا به سرطان سینه هستند و با نوعی از جینسنگ (American or Panax) تحت درمان قرار گرفته اند، درمان بهتری داشته اند. با این حال، این بهبود ممکن است نتیجه ی مصرف جینسنگ نباشد. زیرا این بیماران در این مطالعه بیشتر تحت تاثیر داروی تجویزی تاموگزیفن درمان شده اند. به راحتی نمی توان میزان اثرگذاری جینسنگ را در بهبود سرطان تعیین کرد.
• خستگی های ناشی از بیماری سرطان: تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف روزانه ی ۷۰۰ تا ۲۰۰۰ میلی گرم جینسنگ آمریکایی به مدت ۸ هفته نمی تواند میزان خستگی را در افراد سرطانی کاهش دهد.
• عملکرد ذهنی: بعضی از شواهد نشان می دهد که مصرف یک دوز از جینسنگ آمریکایی به میزان ۱۰۰ تا ۴۰۰ میلی گرم می تواند باعث بهبود حافظه ی کوتاه مدت و بهبود زمان واکنش پذیری بدن قبل از تست روانی شود.
• نشانه های یائسگی: تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف ترکیبی که شامل جینسینگ آمریکایی ، black cohosh، dong quai، milk thistle، شبدر چمنی (red clover) و درخت chasteberry  (Phyto-Female Complex)، دو بار در روز، به مدت ۳ ماه، می تواند باعث کاهش علائم یائسگی شامل گرگرفتگی، تعریق شبانه شود و بهبود کیفیت خواب در زنان یائسه شود.
• استرس
• کم خونی
• بی خوابی
• التهاب معده
• ناتوانی جنسی
• تب
• ایدز
• فیبرومیالژیا

برای اثبات اثربخشی گیاه جینسنگ آمریکایی در موارد بالا شواهد و مدارک بیشتری مورد نیاز می باشد.

بررسی عوارض جانبی جینسینگ آمریکایی

جینسنگ آمریکایی برای افراد بزرگسال و کودکان در صورتی که مدت کوتاهی مصرف شود احتمالا بی خطر می باشد. مصرف این ماده می تواند باعث ایجاد عوارض جانبی مثل اسهال، خارش، مشکلات خواب ( بی خوابی)، سردرد، عصبانیت می شود. در بعضی از افراد مصرف جینسنگ آمریکایی ممکن است باعث افزایش ضربان قلب، افزایش و یا کاهش فشار خون، حساسیت به لمس پستان، خونریزی واژینال در بانوان و … شود. عوارض غیر معمولی که گزارش شده است عبارتند از: سندرم استیون جانسون، تخریب کبد و واکنش های شدید آلرژیک می باشد.

ملاحظات و هشدارها

بارداری و شیردهی: مصرف این گیاه در دوران بارداری احتمالا خطرناک می باشد. یک ماده ی شیمیایی در جینسنگ پاناکس (که نزدیک به گونه ی جینسنگ آمریکایی می باشد) وجود دارد که باعث ایجاد نقص مادرزادی در نوزادان می شود. بنابراین از مصرف جینسنگ آمریکایی در دوران بارداری خودداری فرمایید.

هنوز اطلاعات کافی و کاملی در مورد بی خطر بودن مصرف این ماده در دوران شیردهی وجود ندارد. بنابراین از مصرف این ماده در این دوران خودداری فرمایید.

دیابت: مصرف جینسنگ آمریکایی باعث کاهش قند خون می شود. افرادی که مبتلا به دیابت هستند و از داروهای کاهش قند خون استفاده می کنند، اگر از جینسنگ هم استفاده کنند، باعث می شود که قند خون آنها به شدت کاهش یابد. بنابراین اگر دیابت دارید و جینسنگ هم مصرف می کنید دائما قند خون خود را چک نمایید.

بیماری هایی که به تغییرات هورمونی حساس هستند مثل سرطان سینه، سرطان رحم، سرطان تخمدان، اندومتروز رحمی، فیبروئید رحمی: ماده ای به نام جینسنوساید (ginsenosides) در گیاه جینسنگ آمریکایی وجود دارد که می تواند مثل استروژن عمل نماید. اگر شما بیماری ای دارید که در اثر افزایش استروژن در بدن، وخیم ترمی شود از مصرف جینسنگ آمریکایی که حاوی جینسنوساید (ginsenosides)  می باشد خودداری فرمایید. با این حال، بعضی از انواع عصاره های جینسنگ آمریکایی (Cold-fX, Afexa Life Sciences, Canada) فاقد جینسنوساید (ginsenosides) می باشند و این انواع، خاصیت استروژنی در بدن ندارند.

بی خوابی (insomnia): مصرف دوز بالای جینسینگ آمریکایی باعث ایجاد مشکلات خواب می شود. بنابراین در صورتی که با مشکلات خواب دست و پنجه نرم می کنید از مصرف این گیاه خودداری فرمایید.

شیزوفرنی: مصرف دوز بالای جینسینگ آمریکایی باعث ایجاد مشکلات خواب و پریشانی در بیماران شیزوفرنی می شود. بنابراین در صورتی که شیزوفرنی دارید، در مصرف بالای این گیاه احتیاط کنید.

جراحی: جینسینگ آمریکایی روی سطح قند خون موثر می باشد و تداخلاتی در کنترل قند خون در حین یا بعد از جراحی دارد. بنابراین، حداقل دو هفته قبل از برنامه ی جراحی خود از مصرف جینسنگ آمریکایی خودداری فرمایید.

بررسی تداخلات دارویی جینسینگ آمریکایی

تداخلات شدید: از مصرف همزمان این دو ترکیب، خودداری فرمایید

• وارفارین (کومادین) با جینسنگ آمریکایی تداخل دارویی ایجاد می کند.

وارفارین (کومادین) برای کاهش سرعت لخته شدن خون استفاده می شود. طبق گزارشهای انجام شده، جینسنگ آمریکایی باعث کاهش اثربخشی وارفارین می شود. کاهش اثربخشی وارفارین باعث افزایش احتمال ایجاد لخته در خون می شود. دلیل اصلی این تداخل هنوز شناخته نشده است. بنابراین اگر وارفارین مصرف می کنید، از مصرف جینسنگ آمریکایی خودداری فرمایید.

تداخلات نسبی: با احتیاط این موارد را با هم استفاده نمایید

• داروهای ضد افسردگی(MAOIs) با جینسنگ آمریکایی تداخل دارویی ایجاد می نماید.

جینسینگ آمریکایی ، سیستم عصبی بدن را تحریک می نماید. بعضی از داروهای ضد افسردگی نیز همین اثر را دارند. مصرف همزمان این گیاه با این انواع داروها ممکن است باعث تحریک شدید بدن وعوارض جانبی از جمله استرس، سردرد و بی خوابی را به همراه داشته باشد.

بعضی از این انواع داروهای ضد افسردگی عبارتند از: فنلزین (Nardil)، ترنیل سیپروماین (Parnate) و … .

• داروهای ضد دیابت با جینسینگ آمریکایی تداخل دارویی دارد.

جینسنگ آمریکایی قند خون را کاهش می دهد. داروهای ضد دیابت نیز قند خون را کاهش می دهند. مصرف همزمان داروهای ضد دیابت و جینسنگ آمریکایی ممکن است باعث کاهش شدید قند خون شود. در صورتی که این دو ماده را با هم مصرف می نمایید، مرتبا قند خون خود را چک نمایید. ممکن است دوز مصرفی داروهای دیابت نیاز به تغییر داشته باشد.

بعضی از داروهای استفاده شده برای دیابت عبارتند از: گلی میپراید(Amaryl)، گلیبوراید (DiaBeta, Glynase PresTab, Micronase)، انسولین، پیگلی تازون(Actos)، روزیگلیتازون(Avandia)، کلرپروپامید(Diabinese)، گلی پیزاید(Glucotrol)، تولبوتامید(Orinase) و … .

دوز مصرفی جینسنگ آمریکایی

دوزهای مصرفی زیر نتیجه ی تحقیقات علمی انجام شده می باشد.

مصرف خوراکی

• برای کاهش قند خون بعد از وعده ی غذایی در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲: ۳ گرم، حداکثر دو ساعت قبل از هر وعده غذایی. اگر این ماده خیلی قبل تر از وعده غذایی مصرف شود قند خون ممکن است به شدت کاهش یابد.
• برای جلوگیری از عفونت های قسمت های بالایی لوله ی تنفسی مثل سرماخوردگی های معمولی و آنفولانزا: یک ترکیب خاصی از جینسنگ آمریکایی به نام  CVT-E002 (Cold-fX, Afexa Life Sciences, Canada)، ۲۰۰ میلی گرم روزانه به مدت ۳ تا ۴ ماه مصرف شود.

ترجمه شده از وبسایت: www.webmd.com