خواص تغذیه ای در مورد نعناع

همانند سایر گیاهان، این گیاه هم فوایدی دارد و برای سلامتی مفید است، چربی و نمک ندارد.

پایه های تغذیه ای

نعناع کالری خیلی کمی دارد، یک چهارم واحد آن تنها ۴ کالری دارد. نعناع تازه مقادیر ناچیزی پروتئین و چربی دارد، و مقدار کمی قند دارد.  یک واحد آن ۱ گرم کربوهیدرات دارد که ۰.۵ گرم آن فیبر است. فیبرها به کاهش کلسترول خون و کاهش خطر چاقی کمک می کند.

محتوای ویتامین

این گیاه مقادیر قابل توجهی  ویتامین A دارد، همین طور مقادیر کمی از سایر ویتامین ها را شامل می شود. ویتامین A باعث سلامت پوست می شود و از دستگاه ایمنی حفاظت می کند، به تکثیر طبیعی سلول ها هم کمک می کند. این گیاه مملو از ویتامین A است، هر ۱ چهارم واحد آن ۹۲۴ واحد ریزمغذی دارد، ۴۰ درصد  میزان دریافت ویتامین A توصیه شده برای زنان و ۳۱ درصد برای مردان. این گیاه مقادیر کمی ویتامین C و B کمپلکس هم دارد.

محتوای مواد معدنی

آهن زیادی دارد، ۲.۷ میلی گرم در هر واحد و ۱۵ درصد میزان نیاز آهن دریافتی در زنان و ۳۴ درصد برای مردان. این گیاه منگنز هم دارد، حدود ۱۱ درصد نیاز روزانه ی مردان و ۱۴ درصد برای زنان. منگنز در عملکرد طبیعی مغز و  تولید هورمون های جنسی نقش دارد.

ترجمه شده از: livestrong.com