سرکه برای پاکسازی بدن

سرکه کالری کمی داشته و منبعی غنی از موادآنتی اکسیدانی است. سرکه به تنهایی توانایی پاکسازی یا سم زدایی بدن را ندارد، بلکه استفاده از سرکه در یک رژیم غذایی متعادل می تواند در بهبود سلامت اندام ها برای کمک به پاکسازی بدن موثر باشد. همچنین در صورت استفاده از یک رژیم غذایی پاکسازی بدن از سموم با پزشک خود مشورت کنید.

ادعای پاکسازی

سرکه سیب به عنوان یک پاک کننده ی بدن از سموم رواج یافته است. تولیدکنندگان سرکه میوه در امریکا معتقدند که این نوع سرکه توانایی دفع سموم از بدن را دارد. اما براساس مطالعه منتشر شده در مجله “متخصص تغذیه امروز”، مستنداتی برای حمایت از هر گونه ادعایی مبنی بر توانایی موادغذایی در پاکسازی بدن از مواد مضر وجود ندارد.

فواید سرکه

هرچند سرکه ممکن است فاقد توانایی کافی برای پاکسازی بدن باشد، اما دارای فوایدی برای سلامتی است. سرکه سیب، سرکه شری و سرکه بالزامیک منابعی غنی از آنتی اکسیدان ها می باشند که ممکن است به بهبود سیستم ایمنی بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک کنند. براساس مطالعه منتشر شده در مجله “انجمن رژیم غذایی امریکا”، سرکه همچنین ممکن است در جلوگیری از افزایش سریع قندخون بعد از خوردن غذا و کمک به کنترل اشتها موثر باشد. همچنین براساس برخی دیگر از مطالعات، سرکه با کمک به کنترل فشارخون و کاهش کلسترول به سلامت قلب کمک می کند.

رژیم غذایی سالم برای پاکسازی بدن

کبد و کلیه ها به طور طبیعی بدن را از مواد سمی پاک می کنند، به طوریکه مواد سمی از طریق تعریق، ادرار و مدفوع از بدن دفع می شوند. پیروی از یک رژیم غذایی سالم برای بهبود سلامت این دو اندام می تواند در کمک به پاکسازی بدن از موادسمی مفید باشد. رژیم غذایی سرشار از موادمغذی برای افزایش سلامتی شامل میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و دریافت میزان بسیار کمی شکر، نمک و چربی است.

کاربرد

سرکه یک افزودنی سالم برای رژیم غذایی و یک طعم دهنده ی سالم موادغذایی است. می توانید از سرکه سیب برای تهیه سس سالاد و از سرکه بالزامیک برای مزه دار کردن پروتئین هایی از جمله مرغ یا ماهی و همچنین میوه هایی از جمله توت فرنگی و هندوانه استفاده کنید.

ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com