موادغذایی مفید در زمان خستگی

گاهی اوقات افراد به دلایلی مختلفی به ویژه کم خوابی یا استرس احساس خستگی می کنند. در این شرایط پیروی از یک رژیم غذایی سالم حاوی برخی از مواد مغذی می تواند در کمک به بهبود انرژی، حالات روحی و رفع خستگی موثر باشد.

غلات کامل

غلات کامل جزو منابع سالم کربوهیدرات ها “سوخت اصلی مغز و بدن” محسوب می شوند. منابع کربوهیدرات ساده از جمله نان سفید و شیرینی جات سریعترین انرژی را برای بدن فراهم می کنند، اما این نوع کربوهیدرات ها ممکن است با ایجاد تداخل در کنترل قندخون باعث افت انرژی شوند. بنابراین برای سطوح پایدار انرژی و قند خون از غلات کامل استفاده کنید. منابع غلات کامل شامل جودوسر، کوینولا، برنج قهوه ای، برنح وحشی و ذرت بوداده تحت فشار هوا است.

ماهی چرب

احساس پرانرژی بودن با عملکرد مثبت مغز در ارتباط است. اسیدهای چرب امگا ۳ نقش مهمی در سلامت مغز ایفا می کنند. ماهی های چربی از جمله سالمون، خال مخالی و ساردین از منابع سرشار از امگا ۳ محسوب می شوند. برای افزایش انرژی دریافتی، همراه ماهی از منابع کربوهیدرات پیچیده از جمله برنج وحشی یا پاستای غلات کامل استفاده کنید.

میوه ها و سبزیجات

میوه ها و سبزیجات حاوی مواد آنتی اکسیدانی می باشند که مصرف آنها برای عملکرد مثبت مغز و بهبود سطوح انرژی اهمیت دارد. همچنین این موادغذایی حاوی آب بوده که در جلوگیری از ایجاد خستگی ناشی از دهیدراته شدن (کم آبی) بدن موثر است. میوه و سبزیجات همانند منابع کربوهیدرات های مغذی جایگزین های سالمی برای شیرینی های فرآوری شده می باشند. از میوه ها و سبزیجات غنی از مواد آنتی اکسیدانی می توان به توت ها، مرکبات، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی اشاره کرد.

نوشیدنی های سالم

در پاسخ به انرژی سوزانده شده در طول روز، بدن گرمایی تولید می کند که از طریق تعریق آزاد می شود. در صورت عدم جبران مایعات از دست رفته، احتمال کم آبی یا دهیدراته شدن بدن وجود دارد که منجر به خستگی، تشنگی شدید و کاهش حجم ادرار با رنگ زرد تیره خواهد شد. در حدود ۲۰ درصد مایعات دریافتی از طریق مصرف میوه و سبزیجات است. بنابراین برای ۸۰ درصد باقی مانده باید از نوشیدنی ها استفاده کنید. براساس مرکز پزشکی دانشگاه روچستر امریکا، به طور متوسط بانوان روزانه به ۹ فنجان و مردان به ۱۲ فنجان نوشیدنی در روز نیاز دارند. از نوشیدنی های سالم می توان به آب، انواع چای گیاهی و شیر کم چرب اشاره کرد.

ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com