ریزش مو و رژیم غذایی گیاهی

رژیم غذایی گیاهی اجتناب از تمام فرآورده های حیوانی از جمله لبنیات و تخم مرغ بوده و این رژیم برای تغذیه بدن به موادغذایی گیاهی وابسته است. هرچند می توانید تمام موادمغذی موردنیاز بدن را با پیروی از رژیم غذایی صرفا گیاهی دریافت کنید، اما در برنامه ریزی این رژیم باید دقت کافی داشته باشید. در برخی موارد، کمبود تغذیه درست می تواند منجر به ریزش موی شدید شود. از دست دادن روزانه ۱۰۰ تا ۲۰۰ تار مو کاملا طبیعی است، اما در صورت ریزش بیشتر حتما با پزشک خود مشورت کنید. همچنین بهتر است رژیم غذایی روزانه برای اطمینان از دریافت کافی ویتامین ها، موادمعدنی و پروتئین برای حفظ سلامت موها بررسی شود.

کمبود روی

کمبود روی می تواند موجب ریزش مو شود. مردان بزرگسال روزانه به مصرف ۱۱ میلی گرم روی و بانوان بزرگسالان به ۸ میلی گرم روی نیاز دارند. برخی از منابع فراوان روی شامل صدف، گوشت گاو و مرغ بوده که در رژیم غذایی گیاهی این منابع موجود نیست. همچنین می توانید با مصرف لوبیاها، سبوس گندم، دانه ها، مغزهای آجیل، غلات و غلات غنی شده میزان دریافتی روی را در روز افزایش دهید.

کمبود ویتامین B12

ویتامین B12 در گوشت ها، ماهی، مرغ و سایر منابع غذایی حیوانی و همچنین در غلات و غلات غنی شده وجود دارد. مصرف ناکافی این ویتامین در گیاهخواران می تواند منجر به پوسته پوسته شدن پوست سر و ریزش مو شود. تمپه و مخمرغذایی منابع گیاهی این ویتامین محسوب شده، اما دریافت کافی این ویتامین ضروری از طریق این منابع می تواند سخت باشد.

کمبود آهن

رژیم غذایی گیاهی ممکن است مقداری آهن را از طریق مصرف سبزیجات سبز، عدس ها و موادغذایی غنی شده برای بدن فراهم کند. آهن موجود در موادغذایی گیاهی نسبت به آهن منابع حیوانی کمتر در دسترس بدن قرار می گیرد. بنابراین کمبود آهن ممکن است با رژیم غذایی گیاهی تشدید شود. کمبود آهن علاوه بر احساس خستگی و ضعف، ریزش مو را به دنبال دارد. میزان توصیه شده ی آهن برای مردان بزرگسال ۸ میلی گرم و برای بانوان بزرگسال ۱۸ میلی گرم است. براساس انستیتوی ملی سلامت در ایالات متحده، گیاهخواران به دلیل فراهمی زیستی کمتر منابع گیاهی یا منابع آهن غیرهِم ۱.۸ برابر بیشتر به این مقدار آهن نیاز دارند. همچنین مصرف ویتامین C به جذب موادغذایی غنی از آهن کمک می کند.

کمبود پروتئین

مصرف پروتئین کم و کاهش وزن سریع با رژیم غذایی گیاهی در ارتباط است که منجر به ریزش مو خواهد شد. همچنین می توانید در رژیم غذایی گیاهی از موادغذایی پروتئین دار مانند مغزهای آجیل، دانه ها، حبوبات، لوبیاها و سویا استفاده کنید. مصرف زیاد سویا می تواند موجب کم کاری تیروئید در افرادی شود که یا مستعد ابتلا به این بیماری هستند و یا میزان ید دریافتی در آنها بسیار کم است. از علائم کم کالری تیروئید می توان به ریزش موی شدید اشاره کرد. همچنین کمبود اسیدآمینه لیزین می تواند موجب ریزش مو شود. لیزین در منابع غذایی حیوانی در دسترس بوده، همچنین منبع گیاهی اصلی این اسیدآمینه حبوبات است.

ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com