میلیون ها نفر در امریکا به فشار خون بالا مبتلا هستند. فشار خون بالا خطر ابتلا به بیماری قلبی یا سکته را افزایش می دهد. گاهی اوقات، فشار خون بالا به دلیل کمبود برخی از موادمعدنی است. هر چند تغییرات ساده در رژیم غذایی و سبک زندگی در کاهش فشار خون موثر است، اما افزودن برخی از موادمعدنی نیز می تواند به سهولت در پایین آوردن فشارخون کمک کند.
هر چند کلسیم برای تقویت استخوان ها و دندان ها شهرت دارد، اما این ماده معدنی در کمک به حفظ فشار خون سالم نیز مفید است. کلسیم همچنین به انقباض ماهیچه ای، انتقال عصبی، آرامش و انعقاد خون کمک کرده که تمام این موارد با فشارخون مرتبط می باشد. کلسیم در کاهش فشار خون بانوان باردار نیز تاثیر دارد. از طرفی از عوارض جانبی مصرف بسیار زیاد کلسیم می توان به افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان اشاره کرد. این ماده معدنی در ماست، شیر، پنیر، ماهی سالمون، ماهی ساردین و سبزیجات برگ سبز یافت می شود.
پتاسیم به تعادل مایعات در بدن کمک کرده و مانع از افزایش بسیار زیاد سطوح سدیم در بدن می شود. میزان بسیار زیاد سدیم در بدن با فشار خون بالا در ارتباط بوده، درحالیکه پتاسیم برای حفظ سطح ایمن فشار خون حیاتی است. رژیم غذایی غنی از پتاسیم می تواند به کاهش فشارخون کمک کند. پتاسیم در موز، گوشت، شیر، غلات و حبوبات یافت می شود.
یکی ازعلل بالا رفتن فشارخون می تواند ناشی از کمبود منیزیم باشد. منیزیم باعث تنظیم واکنش های شیمیایی موجود در بدن می شود. این ماده معدنی به کلسیم در انقباض ماهیچه ای و انعقاد خون کمک می کند. همچنین باید از دریافت روزانه منیزیم ( ۴۲۰ میلی گرم برای مردان و ۳۲۰ میلی گرم برای بانوان) اطمینان حاصل شود. منابع منیزیم شامل اسفناج، بروکلی، بادام هندی، حبوبات، دانه گل آفتابگردان، ماهی هالیبوت و شیر است.
ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com