زرشک اروپایی

اطلاعات کلی در مورد گیاه زرشک اروپایی

اسامی لاتین: Agracejo, Barberry, Berberidis Cortex, Berberidis Fructus, Berberidis Radicis Cortex, Berberidis Radix, Berbéris Commun, Berberis jacquinii, Berberis sanguinea, Berbéris Vulgaire, Berberis vulgaris, Berberitze, Berberry, Berbis, Common Barberry, Épine-Vinette, Espino Cambrón, Jaundice Berry, Mountain Grape, Oregon Grape, Pipperidge, Piprage, Sauerdorn, Sow Berry, Vinettier.

زرشک اروپایی یکی از انواع گیاهان می باشد که از میوه، پوست و ریشه گیاه برای مصارف پزشکی استفاده می شود.

از میوه ی زِرشک اروپایی برای درمان ناراحتی های کلیه و مجاری ادراری و دستگاه گوارش مثل سوزش سردل، گرفتگی های عضلات شکمی، یبوست، فقدان اشتها و بیماری های کبد و طحال استفاده می شود. میوه ی این گیاه همچنین برای ناراحتی های دستگاه تنفسی، اسپاسم ها، برای افزایش گردش خون، بالا بردن قدرت سیستم دفاعی بدن، و به عنوان منبع غذایی برای ویتامین C  کاربرد دارد.

پوست، ریشه، و پوست ریشه ی زِرشک اروپایی برای اختلالات مجاری دستگاه گوارش، کبد، کیسه صفرا ، کلیه، مجاری ادراری، مجاری تنفسی، سیستم گردش خون و قلب، کاهش تب، به عنوان تصفیه کننده خون، و داروهای ترک اعتیاد استفاده می شود.

پوست ریشه ی زِرشک اروپایی برای مشکلات کبد، کیسه صفرا، یرقان، اختلالات طحال، اسهال، سوهاضمه، هموروئید، مشکلات کلیوی و مجاری ادراری، نقرس، درد مفاصل ( روماتوئید)، التهاب مفاصل (آرتریت)، کمردردهای خفیف و ملایم، مالاریا، عفونت های انگلی لیشمانیوز استفاده می شود.

در آشپزی، از میوه زِرشک طلایی برای تهیه ی مربا، ژله و شراب استفاده می شود.

 در صنایع دارویی، از شربت میوه ی زرشک برای طمع دار کردن و خوشمزه کردن داروها استفاده می شود.

زرشک اروپایی چگونه در بدن عمل می کند؟

این گیاه حاوی مواد شیمیایی است که ضربان قلب را قوی تر می کند و همچنین این مواد کمک به کاهش التهابات نیز می کنند.

کاربردها و اثربخشی گیاه زرشک اروپایی

شواهد کافی برای اثربخشی زِرشک اروپایی در موارد زیر دیده نشده است.

• پلاک های دندانی: تحقیقات اولیه نشان می دهد که مسواک زدن دندان ها با عصاره ی ژل مانند زرشک اروپایی که حاوی ۱% بربرین می باشد، به مدت سه هفته، می تواند پلاک های دندانی را کاهش دهد. این اثر شبیه همان اثر خمیر دندان های ضد پلاکی (Colgate) هست که تبلیغ می شوند.
• دیابت: تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف خوراکی زرشک اروپایی به مدت ۸ هفته نمی تواند کنترل قند خون را در افرادی که دیابت نوع ۲ دارند بهبود ببخشد.
• التهاب لثه: تحقیقات اولیه نشان می دهد که مسواک زدن دندان ها با عصاره ی ژل مانند زرشک اروپایی که حاوی ۱% بربرین می باشد، به مدت ۳ هفته، می تواند باعث کاهش التهاب لثه شود.
• مشکلات کلیوی
• مشکلات مثانه
• سوزش سردل
• یبوست
• انقباضات و گرفتگی های شکمی
• اسهال
• مشکلات کبد
• مشکلات طحال
• مشکلات ریه
• مشکلات قلبی و گردش خون
• تب
• نقرس
• التهاب مفاصل

برای اثبات اثربخشی زِرشک اروپایی در موارد بالا تحقیقات و مطالعات بیشتری مورد نیاز می باشد.

بررسی عوارض جانبی زرشک اروپایی

زمانی که میوه ی زِرشک اروپایی در مقادیر غذایی مصرف شود احتمالا بی خطر می باشد. اطلاعات کافی در مورد بی خطر بودن مصرف زرشک اروپایی در مقادیر دارویی در دسترس نمی باشد.

ملاحظات و هشدارها

کودکان: احتمالا مصرف خوراکی زِرشک اروپایی برای نوزادان تازه متولد شده خطرناک می باشد. این گیاه حاوی یک ماده شیمیایی به نام بربرین می باشد که می تواند باعث تخریب مغز بخصوص در نوزادان نارسی که زردی دارند، شود. زردی یک بیماری است که توسط بیلی روبین خیلی زیاد در خون کودک ایجاد می شود. بیلی روبین از تجزیه طبیعی گلبول های قرمز خون ساخته می شود. زردی (یرقان) باعث می شود که چشم ها و پوست کودک، زرد به نظر برسد. کودکان را در معرض زرشک اروپایی قرار ندهید.

بارداری و شیردهی: اگر در دروان بارداری و شیردهی به سر می برید از مصرف خوراکی زِرشک اروپایی خودداری فرمایید. مصرف این گیاه در این دوران برای کودکان شما احتمالا عوارضی دارد و خطرناک می باشد. بربرین موجود در زرشک اروپایی می تواند از طریق جفت از بدن مادر به بدن جنین منتقل شود. تخریب مغز در کودکانی که در معرض بربرین قرار گرفته اند دیده شده است. به طور مشابه، بربرین و دیگر مواد شیمیایی مضر در زرشک اروپایی می توانند از شیر مادر به نوزاد منتقل شود و باعث تخریب بافت مغزی شود.

اختلالات خونریزی: زِرشک اروپایی حاوی ماده شیمیایی به نام بربرین می باشد. این ماده ممکن است سرعت لخته شدن خون را کاهش داده در نتیجه احتمال خونریزی را افزایش دهد. از نظر تئوری، زرشک اروپایی ممکن است اختلالات خونریزی را بدتر نماید.

دیابت: زِرشک اروپایی حاوی ماده ای به نام بربرین می باشد. بربرین می تواند سطح قند خون را کاهش دهد. اگر دیابت دارید و زرشک اروپایی را بیشتر از مقادیر غذایی مصرف می کنید، مراقب نشانه های کاهش قند خون خود باشید (هیپوگلیسمی ) و مرتب قند خون خود را چک نمایید.

فشار خون پایین: بربرین موجود در زِرشک اروپایی ممکن است باعث کاهش فشار خون شود. از نظر تئوری، مصرف زرشک اروپایی در افرادی که فشار خون پایین دارند ممکن است باعث افت شدید خون شود.

عمل جراحی: یک سری نگرانی هایی وجود دارد که بربرین موجود در زِرشک اروپایی ممکن است باعث طولانی شدن مدت خونریزی، کاهش قدرت سیستم عصبی و مداخله در کنترل قند خون در حین یا بعد از عمل جراحی شود. حداقل دو هفته قبل از زمان جراحی خود از مصرف زرشک اروپایی خودداری نمایید.

بررسی تداخلات دارویی زرشک اروپایی

تداخلات شدید: از مصرف همزمان این ترکیبات با هم بپرهیزید

سیکلوسپورین ­(Neoral, Sandimmune) با زرشک اروپایی تداخل دارویی دارد.

بدن برای رهایی از سیکلوسپورین، آن را تجزیه می کند. زرشک اروپایی باعث کاهش سرعت این تجزیه می شود. مصرف هم زمان زرشک اروپایی همراه با سیکلوسپورین باعث می شود که تجزیه سیکلوسپورین در بدن کم شود و در نتیجه ی تجمع زیاد سیکلوسپورین، احتمال عوارض جانبی ناشی از این دارو در بدن افزایش یابد.

تداخلات نسبی: با احتیاط این دو ماده را با هم مصرف نمایید

داروهایی که به وسیله کبد تغییر می کنند (Cytochrome P450 3A4 (CYP3A4) substrates) با زرشک اروپایی تداخلات دارویی ایجاد می کنند.

بعضی از داروها به وسیله کبد تجزیه می شوند و تغییر می کنند.

زرشک اروپایی سرعت تجزیه ی بعضی از داروها را توسط کبد کاهش می دهد. مصرف زرشک اروپایی همزمان با بعضی از داروهایی که توسط کبد تجزیه می شوند ممکن است باعث افزایش اثر و عوارض جانبی آن داروی خاص در بدن شود. اگر شما دارویی استفاده می کنید که توسط کبد تغییر شکل داده و یا تجزیه می شود، قبل از مصرف زرشک اروپایی با پزشک و مشاور پزشکی خود مطرح کنید.

بعضی از داروهایی که توسط کبد تغییر شکل داده می شوند عبارتند از:

سیکلوسپورین ­(Neoral, Sandimmune)، لواستاتین (Mevacor)، کلریترومایسین (Biaxin)، ایندیناویر(Crixivan )، سیلدنافیل (ویاگرا)، تریازولام (Halcion) و ….

بررسی دوز مصرفی زرشک اروپایی

دوز مصرفی مناسب زرشک اروپایی بستگی به عواملی از جمله سن مصرف کننده، سلامتی و غیره دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کافی و کاملی که بتوان براساس آن مقدار مناسب مصرف زرشک اروپایی را تعیین کرد وجود ندارد. به یاد داشته باشید که الزاما مصرف گیاهان دارویی بی خطر و بدون عوارض جانبی نمی باشد و توجه به میزان مصرف آنها، حائز اهمیت می باشد. در زمان مصرف، اطمینان حاصل کنید که براساس دستوالعمل روی شیشه گیاهان دارویی عمل می کنید. حتما قبل از مصرف با مشاور پزشکی، داروساز و پزشک خود مشورت کنید.

ترجمه شده از وبسایت: www.webmd.com