اطلاعات غذایی شلیل

شلیل میوه ای هسته دار و از خانواده هلو است که جزو بهترین مزه ها در فصل تابستان به حساب می آید. این میوه بسیار آب دار و سرشار از موادمغذی می باشد. شلیل کالری وچربی پایینی داشته، اما میزان بالایی ویتامین، فیبر و موادآنتی اکسیدانی دارد. همچنین این میوه دسر خوبی در برنامه کاهش وزن بوده و برای میان وعده انتخابی مناسب است.

کالری

یک عدد شلیل اندازه متوسط ۶۲ کالری دارد. همچنین شلیل کوچک حاوی ۵۰ کالری و اندازه ی بزرگ این میوه دارای ۸۰ کالری است. شلیل به کاهش وزن در افراد کمک می کند، زیرا این میوه حاوی فیبر است و کالری بسیار پایینی دارد.

پروتئین

هر عدد شلیل اندازه متوسط دارای ۱.۵۱ گرم پروتئین است. میوه ها معمولا پروتئین بالایی ندارند، اما پروتئین موجود در این میوه کمی بیشتر از سایر میوه ها می باشد. همچنین شلیل مقدار کمی اسیدهای آمینه دارد که ترکیب آنها با سایر اسیدهای آمینه دریافتی از طریق سایر موادغذایی به تشکیل پروتئین های کامل در بدن کمک می کند.

کربوهیدرات

۱۴.۹۸ گرم کربوهیدرات در هر عدد شلیل اندازه متوسط وجود دارد. برخی از این کربوهیدرات ها به صورت ساکاروز در حدود ۶.۹۲ گرم، گلوکز ۲.۳۲ گرم و فروکتوز ۱.۹۵ گرم است.

چربی

شلیل تقریبا حاوی ۰.۴۵ گرم چربی بوده که تقریبا کمتر از نصف یک گرم چربی در هر وعده مصرفی است. اضافه کردن این میوه به رژیم غذایی کاهش وزن انتخابی عالی می باشد. براساس انستیتوی ملی سلامت، مصرف شلیل برای افراد دارای کلسترول بالا در یک رژیم غذایی کم چربی و کم کلسترول می تواند مفید باشد.

ویتامین ها و موادمعدنی

اگرچه شلیل مقدار کالری پایینی دارد، اما منبع خوبی از ویتامین ها و موادمعدنی محسوب می شود. شلیل حاوی تقریبا ۹ میلی گرم کلسیم، ۲۸۵ میلی گرم پتاسیم و ۱۳ میلی گرم منیزیم است. کارکرد این سه ماده معدنی با یکدیگر برای بهبود تعادل مایعات و سلامت استخوان موثر می باشد. شلیل میزان بالایی ویتامین C در حدود ۷.۷ میلی گرم در هر وعده مصرفی دارد. ویتامین C به افزایش توان سیستم ایمنی و بهبود سریع تر سرماخوردگی کمک می کند.

ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com