براساس کتابخانه ملی پزشکی در ایالات متحده، برخی از مطالعات نشان می دهند که آناناس بر کاهش چربی بدن تاثیر دارد. آناناس حاوی میزان زیادی از ویتامین ها، موادمعدنی و آنزیم ها بوده که به سلامت بدن کمک کرده و در مدیریت وزن و کاهش وزن سالم موثر است.
بروملین یک آنزیم پروتئولیتیک بوده که به تجزیه پروتئین ها کمک کرده و در ریشه و آب آناناس موجود است. بروملین به عملکرد دستگاه گوارش کمک می کند. مطالعاتی وجود دارد که نشان دهنده ی ارتباط میان بروملین و کاهش وزن بوده، هر چند عملکرد درست دستگاه گوارش با سلامت عمومی بدن، کاهش وزن و حفظ وزن سالم مرتبط است.
آناناس منبعی غنی از ویتامین C به حساب می آید. ویتامین C باعث افزایش متابولیسم می شود. براساس تحقیقات دانشگاه آریزونا، پیروی از یک رژیم غذایی کم کالری به همراه مکمل یاری با ویتامین C، بهبود توانایی در اکسیداسیون چربی را به دنبال دارد. همچنین کمبود ویتامین C در بدن با افزایش توده چربی در ارتباط است. ویتامین C نقش مهمی در ساخت کارنیتین دارد که این اسیدآمینه مسئول انتقال اسیدهای چرب می باشد.
آناناس حاوی فیبر بوده که ممکن است مانع از افزایش وزن به ویژه در ناحیه شکمی شود. میوه هایی از جمله آناناس به حفظ سطوح طبیعی قند خون کمک می کنند. مصرف این میوه همچنین باعث کنترل اشتها شده که براساس دانشگاه هاروارد به طور طبیعی کاهش وزن را به همراه دارد.
آناناس میان وعده ی سالمی محسوب می شود. براساس انجمن دیابت امریکا، آناناس جایگزین مناسبی برای شیرینی های پرکالری است. همچنین مصرف این میوه به عنوان میان وعده در شب می تواند انتخاب خوبی باشد، زیرا میزان کالری کمی دارد.
برنامه کاهش وزن باید حاوی موادغذایی با میزان کالری پایین، فیبر بالا و سرشار از موادمغذی باشد. استفاده از آناناس در یک رژیم غذایی کم کالری به همراه انجام تمرینات ورزشی می تواند باعث کاهش وزن سالم شود.
ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com