تاثیرات مصرف خرما بر وزن

براساس مطالعه منتشر شده در مجله تحقیقات تغذیه در ایالات متحده، مصرف زیاد میوه و سبزیجات با کاهش وزن بیشتر در ارتباط است. در حالیکه مصرف خرما برای کاهش وزن انتخاب خوبی محسوب نمی شود. خرما حاوی میزان بالایی فیبر بوده که می تواند به کاهش وزن کمک کند، اما از طرفی این میوه میزان بالایی کالری و چگالی انرژی دارد.

فیبر بالا

براساس مطالعه منتشر شده در مجله امریکایی تغذیه بالینی، اضافه کردن فیبر به رژیم غذایی به کاهش وزن بیشتر و کم شدن سایز دور کمر کمک می کند. فیبر همچنین باعث افزایش مدت زمان حس سیری در افراد خواهد شد. هر عدد خرمای بزرگ “مجول” حاوی ۱.۶ گرم فیبر بوده که دارای ۶ درصد ارزش روزانه است. همچنین نصف فنجان از خرمای “دلگت نور” خرد شده تقریبا ۶ گرم فیبر یا ۲۴ درصد ارزش روزانه برای بدن فراهم می کند.

کالری بالا

در صورت پیروی از یک رژیم غذایی کم کالری برای کاهش وزن، مصرف خرمای زیاد در برنامه غذایی بدون درنظر گرفتن کالری توصیه شده روزانه توصیه نمی شود. برای کاهش وزن ۴۵۰ گرم در هفته، باید روزانه ۵۰۰ کالری کمتر مصرف کنید. همچنین برای کاهش وزن ممکن است میزان دریافت روزانه بانوان به ۱۲۰۰ کالری و میزان دریافت روزانه مردان به کمتر از ۱۸۰۰ کالری کاهش یابد. یک عدد خرمای مجول ۶۶ کالری داشته و نصف فنجان از این خرمای خرد شده حاوی ۲۰۸ کالری است.

ملاحظات چگالی انرژی

موادغذایی با چگالی انرژی پایین یا کالری کم در هر گرم به کاهش وزن در افراد کمک می کند. خرما و سایر میوه های خشک حاوی چگالی انرژی بالاتری نسبت به سایر میوه های تازه است، بنابراین براساس توصیه مرکز پیشگیری و کنترل بیماری ها، از میوه های خشک کمتر استفاده کنید. خرما در هر گرم ۲.۸ کالری دارد، به طوریکه جزو میوه هایی با چگالی انرژی متوسط محسوب می شود. اما بیشتر میوه های تازه با ۱.۵ کالری در هر گرم دارای چگالی انرژی پایینی می باشند.

جایگزین های بهتر

بسیاری از میوه های تازه کالری کمتری نسبت به خرما دارند. برای نمونه یک سیب متوسط حاوی ۹۵ کالری، یک فنجان رزبری حاوی ۶۴ کالری و یک فنجان انگور حاوی ۶۲ کالری است.

ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com