میوه ها و سبزیجات حاوی منیزیم

بدن برای عملکرد درست به ویتامین ها و موادمعدنی نیاز دارد. بدن قادر به تولید موادمعدنی ضروری نمی باشد، بنابراین باید از طریق موادغذایی دریافت شود. منیزیم یکی از موادمعدنی بوده که محافظ عملکرد هر یک از اندام ها در بدن است. براساس گروه موادغذایی و تغذیه انستیتوی ملی پزشکی در ایالات متحده، به طور متوسط مردان بزرگسال باید روزانه ۴۲۰ میلی گرم منیزیم و بانوان بزرگسال باید روزانه ۳۱۰ تا ۳۲۰ میلی گرم از این ماده معدنی مصرف کنند. بسیاری از انواع میوه ها و سبزیجات حاوی منیزیم است.

سبزیجات برگ سبز

سبزیجات برگ سبزی مانند اسفناج، سبزی کلارد و کلم منبع خوبی از منیزیم محسوب می شوند. براساس وزارت کشاورزی امریکا، اسفناج مقدار قابل توجهی از منیزیم را برای بدن فراهم می کند، به طوریکه در هر یک فنجان ۱۵۷ میلی گرم وجود دارد. یک وعده مصرفی از سبزیجات کلارد حاوی ۳۸ میلی گرم منیزیم بوده، درحالیکه یک فنجان از کلم پخته شده ۱۲ میلی گرم منیزیم دارد.

بقولات

بقولات از جمله عدس، لوبیا سویا، لوبیا، بادام زمینی و نخود منبع خوبی از منیزیم محسوب می شوند. براساس اداره مکمل های غذایی موسسه ملی سلامت در ایالات متحده، نصف فنجان از لوبیا سویا حاوی ۷۵ میلی گرم منیزیم می باشد. ۲۸ گرم بادام زمینی خشک بوداده نیز ۵۰ میلی گرم منیزیم دارد. همچنین نصف فنجان عدس پخته حاوی ۳۵ میلی گرم منیزیم می باشد. انواع مختلفی از نخودسبز و لوبیا نیز با سطوح قابل توجهی از منیزیم در ارتباط است، به طوریکه دریک فنجان ۳۵ تا ۴۵ میلی گرم از این ماده معدنی وجود دارد.

میوه ها

بسیاری از انواع میوه ها حاوی منیزیم است. براساس وزارت کشاورزی امریکا، یک عدد موز حاوی ۳۲ میلی گرم از این ماده معدنی است. همچنین یک فنجان از تمشک تازه و خام ۲۹ میلی گرم منیزیم دارد، درحالیکه یک فنجان از رزبری تازه و خام محتوی ۲۷ میلی گرم می باشد. مصرف ۲۸ گرم آووکادو نیز ۸ میلی گرم، ۵ عدد خرما ۱۸ میلی گرم و یک فنجان هندوانه ۱۵ میلی گرم منیزیم برای بدن فراهم می کند.

ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com