رقیق کننده های خون شامل دو گروه داروهای ضد پلاکت و ضد انعقادها می شود. ضدپلاکت ها مانند آسپرین و داروی کلوپیدوگرل ( تحت نام تجاری پالویکس ) مانع از چسبیدن سلول های خونی به یکدیگر می شود. از طرفی ضدانعقادها نیز مانند وارفارین با نام تجاری کومارین، دیکومارول و میرادون از لخته شدن خون جلوگیری می کند. همچنین مصرف موادغذایی و نوشیدنی ها می تواند مانع از خواص داروهای رقیق کننده ی خون شده یا اثر آنها را افزایش دهد.
کبد به ویتامین K برای تولید پروتئین انعقاد کننده ی خون نیاز دارد. براساس انستیتوی ملی سلامت، اگر از داروی وارفارین استفاده می کنید باید میزان ویتامین K در بدن ثابت بماند و بهتر است برای مصرف موادغذایی حاوی ویتامین K با پزشک خود مشورت کنید. موادغذایی حاوی مقدار متوسط رو به بالای ویتامین K شامل کیل، اسفناج، شلغم، کلارد، جعفری، بروکلی، جگر گاو و جگر مرغ است. در برخی موارد مصرف این منابع غذایی به صورت پخته شده می تواند ویتامین K بیشتری را برای بدن فراهم کند. هچنین کاهو، کلم قرمز، مارچوبه و روغن سویا حاوی مقدار کمتری ویتامین K است.
برخی از نوشیدنی ها می تواند بر عمل ضدانعقادها تاثیر بگذارد. برای نمونه چای سبز حاوی میزان بالایی ویتامین K است. افزایش مصرف چای سبز بعد از داروی وارفارین می تواند باعث بالارفتن خطر لخته شدن خون شود و اگر میزان آن را کاهش دهید خطر خونریزی افزایش می یابد. آب کران بری نیز اثر ضدانعقادی وارفارین را افزایش می دهد که می تواند منجر به مشکلات خونریزی شود.
اسیدهای چرب امگا ۳ باعث کاهش التهاب در بدن شده و برای سلامت قلب خوب است. این اسیدهای چرب در ماهی های چربی مانند سالمون، خال مخالی، ساردین و هالیبوت وجود دارد، همچنین می توان برای دریافت امگا ۳ از مکمل ها استفاده کرد. اسیدهای چرب امگا ۳ در دانه بذرکتان، دانه های کدو تنبل، لوبیا سویا، گردو، کریل، جلبک، روغن کانولا و روغن های به دست آمده از دانه بذرکتان، دانه های کدوتنبل، خرفه، دانه پریلا و گردو موجود است. امگا ۳ خطر خونریزی را افزایش می دهد، بنابراین اگر از داروهای رقیق کننده خون مانند آسپرین یا وارفارین استفاده می کنید، برای مصرف مکمل امگا ۳ یا دریافت این اسیدهای چرب از طریق رژیم غذایی با پزشک خود مشورت کنید.
بسیاری از گیاهان که به عنوان مکمل یا طعم دهنده در غذا از آنها استفاده می شود، می تواند باعث افزایش عملکرد داروهای رقیق کننده ی خون شود. براساس انستیتوی ملی سلامت ایالات متحده، این گیاهان شامل تنباکوی کوهی یا آرنیکا، بیلبری، پنجه گربه، دانگ کوای، گل مینا، فورسکولین، سیر، زنجبیل، جینکو، شاه بلوط هندی، شیرین بیان، شبدر شیرین، شبدر قرمز، سنت جونز ورت، وودراف شیرین ، زردچوبه، پوست درخت بید و سبزه گندم است.
ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com