سیب یک ماده غذایی سالم است که به بدن برای تولید انرژی کمک می کند. سیب بدون افزودن کالری اضافی به رژیم غذایی حس سیری به انسان می بخشد. همچنین به دلیل ویتامین ها و مواد معدنی انرژی بخش است. سیب حاوی آنتی اکسیدانی به نام فلاون بوده که از آسیب سلولی در بدن جلوگیری می کند به طوریکه حفظ سلامت سلولی باعث افزایش سطح انرژی خواهد شد.
یک سیب متوسط در حدود ۸۰ کالری و ۵ گرم فیبر دارد. این مقدار فیبر به عملکرد خوب دستگاه گوارش کمک کرده و مانع از کندی آن می شود. این میزان فیبر برای بدن انرژی طولانی تری نسبت به غذاهای کم فیبر فراهم می کند.
رطوبت موجود در سیب به آب رسانی به بدن کمک می کند. زمانیکه مقدار کافی آب برای بدن فراهم باشد، از کاهش آب بدن جلوگیری می شود. مصرف سیب و سایر میوه ها به حفظ سطح مایعات و اطمینان از انرژی کافی در بدن کمک می کند.
یک سیب حاوی ۱.۲ میلی گرم ویتامین B1 یا تیامین و ۰.۳ میلی گرم ویتامین B2 یا ریبوفلاوین است. ویتامین های B به تبدیل غذا به انرژی به بدن کمک کرده، همچنین باعث ساخت سلول های قرمز برای حفظ انرژی و توان بدن خواهد شد.
یک سیب حاوی ۱.۱ میلی گرم آهن است. بزرگسالان روزانه به ۸ میلی گرم آهن برای جلوگیری از ابتلا به کم خونی نیاز دارند تا براساس دانشگاه هاروارد این اختلال موجب کمبود انرژی در بدن نشود. بنابراین مصرف روزانه سیب به تامین یک هشتم نیاز روزانه به آهن کمک می کند. این میوه بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای حفظ انرژی محسوب می شود.
هر سیب حاوی ۱۱۱ میلی گرم پتاسیم بوده و این درحالیست که این میوه درجهت حفظ سطح پتاسیم بدن برای کمک به بهبود سلامتی موثر است. پتاسیم برای فعالیت الکتریکی قلب درجهت ساخت ماهیچه و عملکرد مناسب مورد نیاز خواهد بود. قلب و ماهیچه اندام های حیاتی بدن برای حفظ سطح انرژی است.
ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com