کافئین موجود در قهوه و چای آب بدن را کاهش میدهند و موجب خشکی پوست میشوند. تحقیق روی موشها نشان داد که با استفاده از سطحی روی پوست، کافئین به ترمیم آسیبهای نور خورشید کمک کرده و احتمال بروز سرطان پوست را کاهش میدهد. محققین در حال حاضر روی تاثیرات احتمالی کافئین روی سطح پوست انسان مطالعه میکنند.