در این روش جراحی، پزشک پروبی پر از مایع نیتروژنه را درست بعد از تومور وارد می کند. این پروب توپی یخی دارد که تخریب و فریز سلول های سرطانی را انجام می دهد. از این روش معمولا برای درمانی سرطان های استخوانی استفاده می شود که رشد سریع ندارند. در برخی موارد، به جلوگیری از تخریب مفصل و حفظ بازو یا پاها کمک می کند.