میوهها و سبزیجات، غنی از مواد غذایی ضد سرطان هستند و هر چقدر رنگ این میوهها و سبزیجات بیشتر باشد، میزان این مواد ضد سرطان نیز در آنها بیشتر است. این مواد رنگی میتوانند بطور ثانویه ابتلا به سرطان را کاهش دهند، زیرا که وزن را متعادل و مانع چاقی میشوند. اضافه وزن، ریسک ابتلا به سرطان های چند گانه را افزایش میدهند، از جمله سرطان روده، مری و کلیه. سعی کنید حداقل 5 بار در روز از این غذا ها که به شیوه سالمی تهیه شدهاند، استفاده کنید.