ممکن است شکر مستقیما باعث ایجاد سرطان نشود. اما می تواند جایگزین بقیه مواد غذایی سرشار از مواد مغذی ضد سرطان شود. شکر همچنین کالری دریافتی را افزایش می دهد که با اضافه وزن و چاقی مرتبط است. وزن زیاد هم یکی از عوامل خطر ابتلا به سرطان است. میوه ها یک جایگزین غنی از ویتامین برای شکر هستند.