قبلا محصولات لبنی به افراد مبتلا به نقرس توصیه نمی شد، زیرا لبنیات سرشار از پروتئین های حیوانی است. اما محصولات لبنی دارای پورین کمی هستند، و پورین لبنی علت نقرس نمی باشد. در واقع، نوشیدن شیر کم چرب و خوردن لبنیات کم چرب می تواند خطر ابتلا به نقرس را بیش از ۴۰ درصد کاهش دهد. در طول حمله نقرس، محصولات لبنی کم چرب می تواند به خارج شدن اسید اوریک اضافی از طریق ادرار کمک کند.
