اگر از یک رژیم غذایی دارای کربوهیدرات کم پیروی می کنید که مقدار چربی یا پروتئین آن بالاست، در این صورت مقدار زیادی پورین دریافت خواهید کرد. دیگر رژیم های غذایی با پروتئین بالا دارای مقادیر زیادی پورین می باشند. کربوهیدرات های تصفیه شده مثل نان و پاستا، پورین بسیار کمی دارند. اما مصرف آن دسته از کربوهیدرات ها توصیه نمی شود. در عوض، بر روی کربوهیدرات های سالم با فیبر بالا مانند جو دوسر، سیب زمینی شیرین، لوبیا، و سبزیجات تمرکز شود.
