تقریباً نیمی از موارد آنافیلاکسی مربوط به غذا میشود. نرمتنان سختپوست همانند میگو، خرچنگ و لابستر در برخی از افراد باعث تحریک میشوند. حساسیتهای مربوط به نرمتنان و ماهیها میتواند آن قدر جدی باشد که حتی بخار غذاهای در حال پخت بعضی مواقع باعث ایجاد واکنشهای حساسیتی میشود. با پیشرفت واکنش، بافتهای مخاطی متورم شده و راههای هوایی را مسدود میکنند. همچنین ممکن است باعث مشکلات کشنده قلبی و گردش خون شوند.