اگر با گوارش غذایی مانند شیر یا گلوتن مشکل دارید، به این معنی نیست که آلرژی دارید. آلرژی با واکنش سیستم ایمنی ایجاد میشود. عدم تحمل غذایی مانند عدم تحمل لاکتوز میتواند موجب نفخ، کرامپ و اسهال شود اما موجب واکنش سیستم ایمنی نمی شود. عدم تحمل لاکتوز زمانی اتفاق می افتد که بدن نتواند لاکتوز (قند موجود در شیر و محصولات لبنی) را تجزیه کند.