مصرف فیبر بیشتر در رژیم غذایی بویژه فیبرهای محلول در سبزیجات و میوه ها و غلات می تواند به کاهش تجمع چربی در ناحیه ی شکم کمک کند. فیبر با آب مخلوط می شود و حجم شکم را افزایش می دهد و احساس پری و سیری می دهد. جذب چربی را هم از راه اتصال با اسیدهای صفراوی مورد نیاز برای هضم چربی های غذایی کاهش می دهد. فیبر می تواند به قند و کربوهیدرات های دیگر هم متصل شود و جذب و ورود آن ها را به جریان خون کم کند و یا به تاخیر بیندازد.