لوزالمعده، اندامی لوله ای شکل، اسفنجی به طول 6 اینچ در پشت شکم، پشت معده است. این دو وظیفه ی عمده در بدن دارد: تولید مایعات (آنزیم های) گوارشی که به روده در تجزیه غذا کمک می کند، و تولید هورمون – از جمله انسولین – که استفاده ی قند و نشاسته در بدن را تنظیم می کند. سرطان لوزالمعده زمانی رخ می دهد که سلول های بدخیم (سرطانی) رشد می کنند، تقسیم شده، و در بافت لوزالمعده گسترش می یابند.