سیب

سیب میوه درخت سیب است که معمولا عضوی از رژیم غذایی افراد است، اما مصرف دارویی نیز دارد.

برای کنترل اسهال یا یبوست و درمان مجموعه ای از سنگ های کیسه صفرا استفاده می شود. همچنین برای جلوگیری از سرطان، به خصوص سرطان ریه استفاده می شود. سایر کاربردها عبارتند از درمان سرطان، دیابت، اسهال خونی، تب، مشکلات قلبی، زگیل، و کمبود ویتامین C به نام اسکوربوت. برخی از افراد نیز از سیب برای تمیز کردن دندان های خود را استفاده می کنند.

اسامی لاتین: Apple , Abilde, Almindelig Aeble, Apfel, Apfelbaum, Äppel, Äppelträd, Apple Tree, Eble, Echter Apfelbaum, Iabloko, Iablonia, Jablon Domáca, Kultur-Apfel, Maça, Maçanzeira, Maceira, Macieira, Malus domestica, Malus malus, Malus pumila, Malus sylvestris, Manzana, Manzano, Mela, Melo, Paratiisiomena, Ping Guo, Pomme, Pommier, Pomo, Pommier Commun, Pyrus malus, Ringo, Seiyou Ringo, Tarhaomenapuu, Tuffahh, Žlahtna jablana.

نحوه کارکرد

این میوه حاوی پکتین است که برای اسهال و یبوست مفید است. همچنین دارای ترکیبات شیمیایی است که ضدباکتری هستند. پوست آن دارای ماده شیمیایی به نام اورسولیک اسید است که نقش مهمی را در متابولیسم بدن و عضله سازی ایفا می کند.

موارد مصرف و اثرگذاری سیب

احتمالاً بی اثر:

• زخم های روده کوچک. مصرف پکتین موجود در این میوه دو بار در روز به مدت شش ماه اثری بر زخم ها نخواهد داشت.

شواهد ناکافی اثر:

• درمان تب یونجه. مصرف یک نوشیدنی خاص گرفته شده از سیب که حاوی ترکیب شیمیایی پلی فنول است به مدت ۴ هفته می تواند علایم تب یونجه از جمله عطسه و التهاب بینی را بهبود ببخشد.
• تأثیر جلوگیری ریزش مو در مردان. استفاده از یک فرآورده حاوی پروساینیدین، ترکیب شیمیایی موجود در این میوه، بر روی پوست سر رشد مو را افزایش می دهد.
• سرطان. خوردن یک سیب یا بیشتر در روز خطر ابتلا به سرطان حنجره، مری و روده را کاهش می دهد.
• دیابت. جایگزین کردن آرد سفید با پودر سیب خشک شده در نان تاثیری در قندخون افراد دیابتی ندارد.
• اسهال. مصرف ترکیبی از پکتین بابونه به مدت ۱تا۳ روز تعداد دفع مدفوع را کاهش و اسهال را در کودکان بهبود می بخشد.
• التهاب روده کوچک. مصرف پودر سیب حل شده در آب جوش برای ۱۰تا۱۲ روز نفخ، تعریق و مدفوع چرب را در افراد مبتلا کاهش می دهد.
• دفع سنگ کیسه صفرا. خوردن آب سیب قبل از خواب به مدت ۷روز و اضافه کردن روغن زیتون به آن در روز هفتپ می تواند اثرگذار باشد.
• سرطان ریه. هرچه میوه یبیشتری خورده شود خطر ابتلا کاهش می یابد.
• مسمومیت جیوه. مصرف پکتین سیب برای ۶۰ روز جیوه را دفع و علایم را در کودکان کاهش می دهد.
• کاهش وزن. خوردن ۳ بار در روز آن می تواند مقداری کاهش وزن را تسریع کند.
• سندروم متابولیک
• تب
• مشکلات قلبی
• اسکوروی
• زگیل
• تمیز کردن دندان
• اسهال
• یبوست

عوارض جانبی و ایمنی

مصرف معمول در صورت نخوردن تخم آن بی خطر است.

تخم سیب حاوی سیانور است و مصرف یک استکان از آن باعث مرگ می شود. هنگامی که تخم ها در معده هضم می شوند سم سیانور آزاد می شود. پس ممکن است چند ساعت طول بکشد تا علایم مسمومیت ظاهر شوند.

پلی فنول سیب هم در کوتاه مدت بی خطر است.

ملاحظات و هشدارها

حاملگی و شیردهی: مصرف معمول آن بی خطر است.

کودکان: پکتین سیب در کوتاه مدت خطری ندارد.

آلرژی به زردآلو و خانواده آن: افراد حساس به خانواده روزاسی به این میوه نیز آلرژی دارند. از جمله بادام، هلو، گلابی، آلو و توت فرنگی.

دیابت: سیب و بخصوص آب آن قندخون را افزایش می دهد.

تداخلات استفاده از میوه سیب

تداخل اندک با:

فکسوفنادین: آب سیب جذب و اثربخشی آن را کاهش می دهد.

دوز مصرفی

دوز مناسب آن به شرایط مختلفی از جمله سن و وضعیت سلامتی بیمار بستگی دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کافی برای تعیین دوز مصرفی مناسب وجود ندارد. در نظر داشته باشید که فرآورده های طبیعی الزاماً بی خطر نبوده و دوز مصرفی آن را رعایت کنید. از دستورالعمل های روی بسته پیروی کرده و با پزشک خود مشورت کنید.

ترجمه شده از وبسایت: www.webmd.com