فواید تغذیه ای روغن کنجد

روغن کنجد ترکیبات متعددی و آنتی اکسیدان هایی دارد که در روغن آن وجود دارد.

کاهش فشار خون

اثرات کاهنده ی فشار خون و کاهش نمک دارد. در مطالعه ای در هند مشخص شد که در افراد با فشار خون بالا که ۴۵ روز روغن کنجد مصرف کردند، فشار خون آن ها به حد طبیعی برگشت.

افت قند خون

روغن کنجد برای کاهش قند خون مناسب است. در بررسی دوگروه مطالعه شدند، یکی روغن کنجد دریافت کرد و گروه دیگر روغن کنجد دریافت نکرد، کاهش قند خون و افزایش آنتی اکسیدان ها  در گروه اول دیده شد.

اثرات پوستی

آنتی اکسیدان  دارد، از جمله ویتامین ای که در سلامت پوست تاثیر دارد.  عفونت های پوست را کاهش می دهد و درد مفاصل  را هم بهبود می دهد ( به علت اجزای ضد میکروبی و ضد التهابی موجود در ترکیب آن ).  گزارشات نشان می دهد که اجزای ضد سرطان هم دارد و برای سرطان پوست کاربرد دارد، به طوری که رشد و نمو  سلول های سرطانی پوست ( ملانوما) را کاهش می دهد.

ترجمه شده از وبسایت: livestrong.com