پاپایای گلابی مانند بومی آمریکای مرکزی است و گوشت نرم با دانه های تند و تیز خوردنی دارد. این میوه بودار شیرین می تواند به بزرگی 20 اینچ باشد اما نوعا حدود 7 اینچ طول دارد و 118 کالری, ویتامین C فراوان و مقدار خوبی فولات و پتاسیم دارد. پاپایا حاوی آنزیم پپین است که در ترد کننده های گوشت استفاده می شود و در هضم پروتئین مفید است. از پاپایاهای تازه یا پخته شده با افشرده لیمو ترش یا لیمو شیرین لذت ببرید.