رژیم غذایی « این را بخورید، آن را نخورید »

هوشمندانه غذا بخورید تا بتوانید ۳۰-۱۰ پوند یا بیشتر وزن کم کنید. آیا این مسئله اینقدر ساده است؟ این مسئله همان ایده‌ی پشت رژیم غذایی « این را بخورید، آن را نخورید » است که توسط دیوید زینزنکو (که قبلاً سردبیر مجله‌ی سلامتی مردان بوده است) و سرآشپز مت گلدینگ تدوین شده است. در سراسر این کتاب، آن‌ها روی دریافت میزان کالری کمتر نسبت به آن مقداری که بدنتان هرروز می‌سوزاند، تمرکز می‌کنند. شما می‌توانید این کار را توسط مبادله‌ی غذاهای پرکالری با غذاهایی که دارای چربی و کالری کمتری هستند انجام دهید.

چه چیزی می‌توانید بخورید؟

تقریباً هر چیزی را می‌توانید بخورید، از جمله نان، قهوه فانتزی، دسر و استیک. در این کتاب اطلاعات زیادی در مورد غذا خوردن در بیرون از منزل و اجتناب از خوردن کالری اضافی در رستوران‌ها وجود دارد. برخی از برنامه‌های سطح بالای جایگزینی رستوران‌ها:

برگر: استیک شیک استیک برگز دوبل به همراه پنیر (۴۴۰ کالری) به جای چیزبرگر پنج مرد کوچک به همراه کاهو، گوجه‌فرنگی، پیاز و مایونز (۶۷۳ کالری)
سالاد: سالاد مرغ سانتافه‌ی تند (۶۷۰ کالری) به جای سالاد فاجیتا همراه با مرغ گریل شده مکزیکی (۱۲۲۰ کالری)
پیتزا: دومینو ارتیسان- سوسیس ایتالیایی و فلفل تریو (۳۲۰ کالری) به جای پیتزا هات ایتالیایی به همراه سوسیس. پیاز قرمز پیتزا پان (۵۴۰ کالری)

سطح تلاش: متوسط

هیچ قانون خاصی برای به خاطرسپاری وجود ندارد اما شما نباید به غذاهایی که می‌خورید نگاه کنید و ببینید که چه انتخابی برای شما بهتر است. به‌سادگی می‌توانید به جایگزین‌های موجود در رستوران موردعلاقه‌تان نظری بیفکنید. حتی ساده‌تر اینکه می‌توانید در مغازه‌ی خواروبارفروشی با استفاده از لیست گسترده‌ای از مواد غذایی تائید شده خرید کنید.

سطح محدودیت‌ها: هیچ محدودیتی وجود ندارد.

پخت‌ وپز و خرید: شما مطابق معمول همیشه پخت‌وپز و خرید می‌کنید.

مواد غذایی یا غذاهای بسته‌ بندی‌ شده: خیر

در جلسات حضوری: خیر

ورزش: توصیه نمی‌شود؛ اما نویسندگان می‌گویند شما باید به قدر کافی فعال باشید تا کالری‌های دریافت شده در هر روز را بسوزانید.

آیا محدودیت‌ها یا اولویت‌هایی برای رژیم غذایی وجود دارد؟

گیاه‌ خواران: در حالیکه هیچ دستورالعمل خاصی برای گیاه‌خواران وجود ندارد، این برنامه می‌تواند به عنوان منبعی برای ایجاد جایگزین‌هایی به خدمت گرفته شود که با سبک غذا خوردن شما هماهنگ باشد.

رژیم غذایی کم‌ چرب: هر جایگزین غذایی که در این کتاب مطرح‌شده است، شامل کالری، چربی، قند و سدیم است.

فاقد گلوتن: خیر. بسیاری از جایگزین‌ها برای رستوران‌ها هستند، جایی که یافتن غذاهای فاقد گلوتن در آنجا دشوار است.