هیچ نوعی جوانه های خام نخورید ؛ یونجه ، شبدر و تربچه. باکتری ها می توانند قبل از رشد جوانه وارد دانه شوند و این میکروب ها غیر قابل شستشو هستند. در اغذیه ها هم ساندویچ هایتان را چک کنید تا حاوی جوانه خام نباشند.
در منزل می توانید جوانه ها را کامل بپزید تا باکتری های آن از بین برود.