چگونه با یک کودک بد غذا رفتار کنیم

چرا خرد سالم بد غذا است؟

خوردن غذاهای جامد یک تجربه ­ی جدید برای خردسال محسوب می شود. زمان می برد تا او به بافت ها، رنگ ها و مزه های جدید عادت کند. اگرچه بچه های کوچک دوست دارند خیلی چیزهای جدید از بازی و عادت های خوابیدن گرفته تا چیزهای دیگر را تجربه کنند. اما وقتی نوبت به غذا می رسد آنها غیر قابل پیش بینی می شوند حتی در مورد غذاهای آشنا.

رایج است که عادت غذایی کودکان روز به روز متفاوت باشد و طبیعی است که یک غذای جدید را بعد از اینکه بارها پخته شد امتحان کنند. این قدری به دلیل آن است در نیاز به مواد مغذی خردسال تغییراتی رخ می دهد. او به سرعت یک سال اول بعد از تولد رشد نمی کند، بنابراین کمتر به غذاها علاقه نشان داده و زیاد غذا نمی خورد.

او در حال مستقل شدن و یادگیری برای تصمیم گرفتن است. یک مهارت مهم که سال ها زمان می برد تا کامل شکل بگیرد مخصوصاً وقتی نوبت به غذاها می رسد.

این کودک مشکل پسند در خوراکی­ها کمی خسته کننده می­شود، وقت خوبی است تا به او بیاموزید چیزهای جدید را امتحان کند مخصوصاً قبل از آنکه برای تحمیل استقلال خود شروع به رد کردن غذاها کند.

(امکان این مسئله نزدیک دو سالگی وجود دارد!) فهرست متنوعی از غذاهای سالم را به او پیشنهاد دهید تا فرصت امتحان کردن آنها هنگامی که آماده است را داشته باشد. اگر در نهار ممکن بود بعدازظهر هنگام صرف میان وعده فرصت خوبی است.

اگه دوست دارین بدونین رشد حرکتی، شناختی, اجتماعی و زبانی کودکتون چطور بوده، پیشنهاد ما استفاده از  نرم افزار رشدیار هست.

نکات معرفی غذاها به کودک بد غذا

کودکتان منطق ذاتی برای اینکه بفهمد بدنش به چه مقدار غذا نیاز خواهد داشت تا رشد کرده و سالم بماند را دارا می باشد. بهترین کار آن است که شما انتخاب های سالم بیشتری در اختیارش قرار دهید تا در یک محیط امن و آرام وعده­ی غذایی لذت بخشی برای همگی رقم بخورد. در این جا نکاتی برای نحوه­ ی برخورد با یک کودک بد غذا را خواهید آموخت:

• ساختار تغذیه­ ی کودک را این گونه رقم بزنید که او سه وعده­ ی غذایی اصلی و دو میان وعده داشته باشد. پزشکان می­گویند کودکان بد غذا آنهایی هستند که در طول روز ریزه خواری می کنند. برنامه ریزی برای وعده های غذایی باعث می شود که وقتی گرسنه شدند غذا بخورند و کمتر به هله وهوله روی بیاورند.
• غذاهای سالم متنوعی را طبخ کنید تا خردسال در هر وعده­ی غذایی میل کند. وقتی می خواهید غذای جدیدی را معرفی کنید کافی است تا آن را سرسفره و میز بگذارید و از آن قضیه غول نسازید.
• از غذاهای جدید به مقدار کم طبخ کنید. به جای یک وعده­ی غذایی کاملاً ناآشنا، چند غذای مورد علاقه را نیز بپزید. همیشه حداقل یک غذایی که دوست داشته باشد را طبخ کنید.
• وقتی که مطمئن هستید کاملاً گرسنه است غذای جدید را بپزید مثلاً دسر انبه.
• از واحدهای غذایی کودکان استفاده کنید. یک واحد غذایی کودکان برابر با یک چهارم واحد یک بزرگسال است. مثلاً برای یک کودک یکساله یک واحد گوشت اندازه­ی کف دست خودش است و یک واحد سبزیجات برابر با ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری می باشد.
• حواستان باشد کام بعضی کودکان حساس تر از سایرین است. بعضی بافت، رنگ یا طعم یک غذای خاص را نمی پسندند. مثلاً بعضی یک غذا را دوست ندارند چون خاطره ای که از آن دارند با یک مسئله منفی مثلاً بیماری در ارتباط است.
• به دنبال راه هایی باشید تا ارزش غذایی خوراک خردسالتان را بالا ببرید. مثلاً جوانه­ی گندم، جوجه­ی خرد شده و … به خوراک ماکارونی­اش اضافه کنید یا پوره­ی سبزیجات مثل هویج یا اسفناج استفاده کنید یا چند تکه میوه به صبحانه وی اضافه کنید.
• همیشه بر تلاشتان برای غذاهای سالم سماجت به خرج دهید بایستی ذائقه­ی غذای اش را از هم اکنون به سمت غذاهای سالم شکل دهید.
• سر میز حواسش پرت نشود. اگر از تلویزیون کارتون پخش شود یا خواهر و برادرش بازی کنند حواس او از غذا خوردن پرت می شود. محیط بایستی آرام باشد.

چگونه کودکم را به غذاهای متنوع علاقه مند سازم

منطقی نیست که کودک غذاهای گوناگونی را دوست داشته باشد. شما در درازمدت با طبخ غذاهای سالم و گوناگون او را علاقه مند سازید. بعدها این مشکل حل خواهد شد اما هم اکنون او فقط چند غذای محدود را میل می کند. مهم است که به او اجازه دهید یاد بگیرد برای خودش درباره ی غذا تصمیم بگیرد.

نانسی هادسون کارشناس تغذیه در کالیفرنیا می گوید کودک بایستی خودش آنچه که میل می کند را کنترل کند و استفاده از زور و اجبار اصلاً فایده ندارد و بعدها مشکل ساز می شود. کودکانی که اجازه­ی تصمیم گرفتن ندارند که مثلاً کی میسر شده­اند بعدها با مشکلاتی مثل چاقی روبرو خواهد شد و اجبار برای غذاهای جدید تنها باعث لج باز کردن او برای امتحان کردن چیزهای جدید خواهد شد کودکتان دوست دارد کل روز فقط پنیر و کلوچه بخورد نگران نباشید.

آنچه می خورد را یادداشت کنید، خواهید دید که در طول یک هفته از تمام گروه­هایی غذایی استفاده کرده است. مطالعات مرکز رژیم های غذایی در آمریکا نشان می­دهد که کودکان حتی آنهایی که در نظر والدین بد غذا هستند به اندازه­ی نیاز از گروه های غذایی مصرف می کنند.

اگر همچنان فکر می کنید که او بد غذا است، پزشک برایش مولتی ویتامین روزانه تجویز خواهد کرد چطور بفهمم که کودکم به اندازه­ی کافی غذا خورده در صورتی که رشد نمی­کند؟

نگران نباشید، اگر به نظرتان می­رسد که او به اندازه کافی سریع رشد نمی کند. کودکان با سرعت یکنواخت رشد نمی­کنند و زمان­هایی است که به نظر می­رسد اصلاً رشد نکرده­اند. کودکان با سرعت یک سال اول بعد تولد رشد نمی کنند.

اگر فکر می­کنید به اندازه کافی رشد نکرده است با پزشک در تماس باشید. اما نگرانی­هایتان را به کودک انتقال ندهید.

اگر همیشه هنگام وعده های غذایی تردید، چاپلوسی، گول زدن و شمارش کالری های غذایش هستید او بیش تر برای غذا خوردن لج می کند.

ترجمه شده از وبسایت: www.babycenter.com