پوسته های پاستا منیکوتی شکم پر راهی آسان برای اضافه کردن طعم و کلسیم به وعده غذایی است. از پنیر ریکوتا کم چرب برای کاهش کالری استفاده کنید. پوسته ها را با سس گوجه فرنگی سیر دار یا تند بپوشانید و به عنوان شام سریع آماده کنید. دو پوسته پر میزان کلسیم بیشتری از یک لیوان شیر دارد.