اطلاعات کلی در مورد ویتامین د – Vitamin D
اسامی دیگر لاتین: Alfacalcidol: 1-alpha-hydroxycholecalciferol, 1-alpha-hydroxycholécalciférol, 1 alpha (OH)D3. Calcifediol: 25-HCC, 25-hydroxycholecalciferol, 25-hydroxycholécalciferol , 25-hydroxyvitamin D3, 25-hydroxyvitamine D3, 25-OHCC, 25-OHD3, Calcifédiol. Calcipotriene : Calcipotriène, Calcipotriol. Calcitriol: 1,25-DHCC, 1,25-dihydroxycholecalciferol, 1,25-dihydroxycholécalciférol, 1,25-dihydroxyvitamin D3, 1,25-dihydroxyvitamine D3, 1,25-diOHC, 1,25(0H)2D3. Cholecalciferol: 7-déhydrocholestérol Activé, Activated 7-dehydrocholesterol, Cholécalciférol, Colecalciferol, Colécalciférol, Vitamin D3. Dihydrotachysterol: DHT, Dihydrotachystérol, dihydrotachysterol 2, dichysterol, Vitamine D3. Ergocalciferol: Activated Ergosterol, Calciferol, Ergocalciférol, Ergocalciferolum, Ergostérol Activé, Ergostérol Irradié, Irradiated Ergosterol, Viosterol, Viostérol, Vitamin D2, Vitamine D2. Paricalcitol: 19-nor-1,25-dihydroxyvitamin D2, 19-nor-1,25-dihydroxyvitamine D2, Paracalcin. Fat-Soluble Vitamin, Vitamina D, Vitamine D, Vitamine Liposoluble, Vitamine Soluble dans les Graisses
ویتامین د به مقدار کمی در موارد غذایی معدودی یافت می شود از جمله ماهی های تن و ساردین.
همچنین برخی محصولات لبنی و آب میوه ها را با ویتامین د غنی شده می کنند. اما عمده ویتامین د – ۸۰ تا ۹۰% – از طریق تابش آفتاب بر روی پوست ساخته می شود. در آزمایشگاه نیز قابل ساخت است.
از ویتامین د برای پیشگیری و درمان نرمی استخوان استفاده می شود. همچنین برای درمان ضعف استخوان ها، درد استخوانی و تحلیل ارثی بافت استخوانی استفاده می شود. برای جلوگیری از زمین خوردن و شکستگی در افراد در معرض خطر پوکی استخوان، و جلوگیری از کاهش کلسیم و تحلیل استخوان در افراد مبتلا به نارسایی کلیه.
ویتامین د را برای بیماری های قلبی عروقی، فشارخون و کلسترول بالا مورد استفاده قرار می دهند. همچنین برای دیابت، چاقی، ضعف عضلانی، تصلب چندگانه، آرتریت روماتیسمی، بیماری مزمن ریوی، آسم، برونشیت، سندروم پیش قاعدگی، و بیماری های لثه و دندان.
برخی افراد از آن برای بیماری های پوستی مثل لک و پیس، لوپوس، سختی پوست و سوریاس استفاده می کنند.
برای تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری های دستگاه ایمنی و سرطان.
چون ویتامین د سطح مواد معدنی بدن را تنظیم می کند مثل کلسیم و فسفر، در مواقع کمبود این دو نیز مورد استفاده قرار می گیرد.
نوع خاصی از ویتامین د با نام کلسیترول به صورت مستقیم روی پوست قرار می گیرد برای درمان نوع خاصی از سوریاس.
اگر به کانادا سفر کرده باشید حتماً دیده اید که بر نقش ویتامین د در پیشگیری از پوکی استخوان به همراه کلسیم و ورزش مناسب بسیار تأکید شده است در صورتی که در آمریکا این چنین نیست.
ویتامین د برای تنظیم سطوح مواد معدنی بدن و همچنین ساختار مناسب استخوان ضروری است.
در معرض نور آفتاب قرار گرفتن، ساده ترین و مطمئن ترین راه دریافت ویتامین د است. صورت دستها و پاها را دو بار در هفته به میزانی در معرض نور خورشید قرار دهید که باعث آفتاب سوختگی نشود. این میزان با توجه به سن، نوع پوست و فصل متغیر است.
جالب است که میزان کافی ویتامین د به سرعت توسط نور خورشید بازسازی می شود. تنها ۶روز بدون استفاده از ضدآفتاب در معرض آفتاب قرار گرفتن می تواند ۴۹روز غیبت آن را جبران کند. چربی های بدن به مثابه باتری های ویتامین د عمل می کنند. هنگام تابش آفتاب ویتامین د در چربی ها ذخیره می شود و پس از آن آزاد می شود.
با این حال کمبود ویتامین د بسیار شایع است. افرادی که کمتر در معرض آفتاب هستند مثل کانادا و آمریکای شمالی شانس بیشتری دارند. کمبود ویتامین د در مناطق آفتابی نیز می تواند رخ دهد، شاید بخاطر بیشتر در خانه ماندن، پوشیده بودن در بیرون و یا استفاده همیشگی از ضدآفتاب ها.
افراد مسن نیز در خطر کمبود ویتامین د قرار دارند. آنها کمتر در معرض نور خورشید قرار می گیرند، گیرنده های کمتری در پوست خود دارند برای تبدیل نور خورشید به ویتانین د، ویتامین کمتری در غذایشان وجود دارد، مشکل در جذب آن دارند و به دلیل سن بالا کلیه قادر به تبدیل ویتامین د خوراکی به فرم قابل استفاده آن نیست. در واقع خطر کمبود ویتامین د، در افراد بالای ۶۵سال بسیار بالاست. به شکل عجیبی ۴۰% از افراد مسن حتی در مناطق آفتابی ویتامین د کافی را دریافت نمی کنند.
مصرف مکمل های ویتامین د در افراد مسن و ساکنان مناطق شمالی ضروری است. سیاه پوستان نیز می بایست مدت زمان بیشتری در معرض نور قرار بگیرند.
مصرف یا تزریق دوز مجاز ویتامین د بی خطر است. اکثر افراد هیچ عارضه جانبی را تجربه نمی کنند، مگر اینکه زیاد مصرف کنند. برخی از عوارض جانبی عبارت اند از ضعف، خستگی، خواب آلودگی، سردرد، بی اشتهایی، خشکی دهان، طعم فلز در دهان، تهوع و استفراغ.
مصرف طولانی مدت ویتامین د روزانه بیش از ۴گرم خطرناک بوده و کلسیم موجود در خون را به شدت بالا می برد. هرچند دوز بسیار بیشتری مورد نیاز است برای درمان کوتاه مدت کمبود ویتانین د.
حاملگی و شیردهی: مصرف روزانه کمتر از ۴گرم بی خطر است. مصرف بیش از آن خطرناک بوده و آسیب جدی به نوزاد می زند.
بیماری کلیوی: ویتامین د سطح کلسیم و خطر سخت شدن سرخرگ ها را در افراد مبتلا به مشکلات جدی کلیوی افزایش می دهد. از طرفی می بایست مراقب ضعف استخوان کلیوی نیز بود که کلیه قادر به برقراری سطح مورد نیاز کلسیم و فسفر خون نیست. مقدار کلسیم در افراد مبتلا به مشکلات کلیوی می بایست به دقت تحت کنترل باشد.
سطح بالای کلسیم خون: مصرف ویتامین د شرایط بدتر می کند.
سخت شدن سرخرگ ها: مصرف ویتامین د مضر است بخصوص در افراد مبتلا به بیماری کلیوی.
سارکوییدوز: ویتامین د سطح کلسیم را در این افراد افزایش می دهد که می تواند منجر به سنگ کلیه یا دیگر مشکلات شود.
هیستوپلاسموز: ویتامین د سطح کلسیم را در این افراد افزایش می دهد که می تواند منجر به سنگ کلیه یا دیگر مشکلات ششود.
پرکاری غده تیرویید: مصرف ویتامین د سطح کلسیم را در این افراد افزایش می دهد.
لنفوم: ویتامین د سطح کلسیم را در این افراد افزایش می دهد که می تواند منجر به سنگ کلیه یا دیگر مشکلات شود.
سل: ویتامین د سطح کلسیم را در این افراد افزایش می دهد که می تواند منجر به سنگ کلیه یا دیگر مشکلات شود.
برخی از این قرص ها: کلروثیازید، هیدروکلروثیازید، اینداپامید، متولازون و کلروثالیدون.
اغلب مکمل ها تنها ۴۰۰ واحد ویتامین دِ دارند.
مؤسسه دارویی میزان مجاز مصرف روزانه را در سال ۲۰۱۰ منتشر کرده است. تا ۷۰ سال ۶۰۰ واحد، ۷۱ سال به بالا ۸۰۰ واحد، زنان باردار و شیرده ۶۰۰ واحد. نوزادان تا ۱۲ ماه ۴۰۰ واحد در روز.
دیگر مؤسسات مقداری بیش از آن را تعیین کرده اند. در سال ۲۰۰۸ مؤسسه آمریکایی حداقل میزان ویتامین دِ را به ۴۰۰ واحد در روز افزایش داد در نوزادان، کودکان و نوجوانان. والدین نمی بایست از محلول های ۴۰۰ واحد در قطره استفاده کنند. دادن اشتباه یک قطره بیشتر می تواند ۱۰۰۰۰ واحد ویتامین را افزایش دهد. سازمان غذا و دارو شرکت ها ملزم کرده است که بیش از ۴۰۰ واحد در هر قطره چکان قرار ندهند.
سازمان ملی پوکی استخوان مصرف روزانه ۴۰۰ تا ۸۰۰ واحد را در افراد زیر ۵۰ سال و ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ واحد را برای سالمندان توصیه کرده است.
جامعه یائسگی آمریکای شمالی مصرف ۷۰۰ تا ۸۰۰ واحد در روز را برای زنان در معرض خطر کمبود ویتامین دِ توصیه کرده است.
انجمن پوکی استخوان کانادا: در گذشته ۴۰۰ واحد در روز تا۵۰سال، ۸۰۰ واحد بیشتر از آن. اکنون: ۴۰۰ تا ۱۰۰۰واحد تا ۵۰ سال، ۸۰۰ تا ۲۰۰۰ بیشتر از آن.
انجمن سرطان کانادا مصرف روزانه ۱۰۰۰ واحد را هنگام پاییز و زمستان در گروه خطر توصیه کرده است. از جمله تیره پوستان، افرادی که زیاد پوشیده هستند و افراد مسن که اغلب در خانه هستند.
در حال حاضر بسیاری از متخصصان مکمل های ویتامین دِ حاوی کولکلسیفرول را تجویز می کنند. این از نوع دیگر ویتامین د، ارگوکلسیفرول، قوی تر است.
ترجمه شده از وبسایت: www.webmd.com