غذاهای پرچرب تمایل دارند که در معده باقی بمانند، و بیشتر ماندن آنها می تواند احتمال بروز ناراحتی ها را بیشتر کند، به نکات ذکر شده توسط بونسی و ایلین مگی، MPH، RD، نویسنده کتاب” به من بگو چه غذایی بخورم اگر رفلکس اسید داشته باشم”. و اگر وعده های غذایی زیاد با چربی بالا – مانند مقدار زیادی از مرغ سرخ کرده، چیپس، و یا بال – می خورید پس مشکلتان مضاعف خواهد شد زیرا هر دو دلیل بالقوه سوزش سر دل – بیش از حد غذا خوردن و غذای چرب – را دارا می باشید .