وقتی که به دنبال یک بیف کنجدی یا مرغ ترش یا شیرین هستید ، این فقط برنج سفید نیست که مشکل ایجاد می کند . غذاهایی که چربی زیادی دارند باعث می شوند که قند خون شما مدت طولانی تری بالا باشد . این امر راجع به پیتزا ، غذاهای سرخ شده و سایر غذاهایی که کربوهیدرات و چربی بالا دارند صادق است . 2 ساعت پس از خوردن چنین غذاهایی قند خون خود را چک کنید تا بفهمید که آنها چگونه شما را تحت تاثیر قرار می دهند .