قند خون می تواند پس از نوشیدن قهوه افزایش یابد و جالب است که حتی قهوا تلخ با کالری صفر هم می تواند قند خون را افزایش دهد . چای سیاه ، چای سبز و حتی نوشابه های انرژی زا هم می توانند کنترل قند خون را در افراد مبتلا به دیابت ، سخت یا متوقف کنند . هر فرد واکنش متفاوتی دارد پس بهتر است پاسخ خود را به فعالیت ها و غذاها بفهمید . نکته جالب دیگر اینکه دیگر ترکیبات قهوه ممکن است در افراد سالم از دیابت نوع 2 جلوگیری کنند .