اطلاعات کلی در مورد فلفل شیرین – Allspice
اسامی دیگر لاتین: Allspice Essential Oil, Aqua Pimentae, Clove Pepper, Eugenia Piment, Eugenia pimenta, Jamaica Pepper, Piment de la Jamaïque, Pimenta dioica, Pimenta officinalis, Pimento, Pimienta de Jamaica, Poivre Anglais, Poivre Aromatique, Poivre de Jamaïque, Poivre de la Jamaïque, Quatre-Épices, Spanish Pimienta, Toute-Épice, Water of Pimento, West Pimenta Officinalis
فلفل شیرین گیاهی است که از میوه نرسیده و برگهایش برای مصارف دارویی استفاده می شود.
برای درمان سوء هاضمه، نفخ، درد شکمی، عادت ماهیانه غلیظ، استفراغ، اسهال، تب، سرماخوردگی، فشارخون بالا، دیابت و چاقی و همچنین برای تخلیه معده.
برخی از افراد آن را مستقیما بر روی عضله آسیب دیده یا دندان پوسیده و همچنین بر روی پوست برای کشتن میکروب ها قرار می دهند.
بعضی دندانپزشکان از اوژنول – ماده شیمیایی موجود در فلفل- برای از بین بردن جرم های دهان و دندان استفاده می کنند.
در مواد غذایی به عنوان ادویه مورد استفاده قرار می گیرد.
در صنعت، به عنوان طعم دهنده برای خمیر دندان.
فلفل حاوی ماده شیمیایی به نام اوژنول است که به صورت سنتی برای درمان دندان درد و دردهای عضلانی مورد استفاده قرار می گیرد.
برای اغلب بزرگسالان به عنوان ادویه بی خطر است. هرچند اطلاعات کافی درباره خطرات احتمالی مصرف دارویی آن در دسترس نیست.
زمانی که مستقیما روی پوست قرار می گیرد، در افراد حساس باعث بروز حساسیت می شود.
حاملگی و شیردهی: به عنوان مصرف خوراکی منعی ندارد اما در مورد مصرف دارویی تا حصول اطلاعات کافی می بایست خودداری شود.
جراحی: فلفل می تواند انعقاد خون را دچار مشکل کند. نگرانی های درباره خونریزی حین و پس از جراحی در صورت استفاده از فلفل وجود دارد. مصرف آن را حداقل ۲هفته قبل از عمل متوقف کنید.
فلفل می تواند سرعت انعقاد خون را کاهش دهد. مصرف آن همراه با داروهای انعقادی خطر خونریزی و کبودی را افزایش می دهد.
فلفل دارای اوژنول است که باعث کند شدن انعقاد می شود. اوژنول بوی بسیار غلیظی دارد و آن را به فلفل نیز منتقل می کند.
برخی داروهای ضد انعقادی عبارت اند از آسپرین، کلوپیدوگرل، دیکلوفناک، ایبوپروفن، ناپروکسن، دالتپارین، انوگزاپارین، همارین و وافارین.
دوز مصرفی آن به عوامل مختلفی از جمله سن و وضعیت سلامتی بیمار بستگی دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کافی برای تعیین دوز مصرفی مناسب وجود ندارد. در نظر داشته باشید که فرآورده های طبیعی الزاماً بی خطر نبوده و دوز مصرفی آن را رعایت کنید. از دستورالعمل های روی بسته پیروی کرده و با پزشک خود مشورت کنید.
ترجمه شده از وبسایت: www.webmd.com