سبزه گندم

اطلاعات کلی در مورد سبزه گندم – Wheatgrass

اسامی دیگر لاتین: Agropyre, Agropyron, Agropyron repens, Agropyron firmum, Blé en Herbe, Brote del Trigo, Couchgrass, Couch Grass, Cutch, Dog Grass, Dog-grass, Doggrass, Durfa Grass, Elytrigia repens, Elymus repens, Graminis Rhizoma, Herbe de Blé, Quack Grass, Quackgrass, Quitch Grass, Scotch Quelch, Triticum, Triticum firmum, Triticum repens, Twitchgrass, Wheat Grass, Witch Grass

سبزه گندم نوعی گیاه است که از بخش های روی زمین آن، ریشه و ساقه آن برای مصارف دارویی استفاده می شود. عمدتاً از آن به عنوان یک کنسانتره حاوی مواد مغذی استفاده می شود. حاوی ویتامین های آ، ث، ای، آهن، کلسیم، منیزیم و آمینواسید است.

برای افزایش تولید هموگلوبین، بهبود اختلالات قند خون مثل دیابت، پیشگیری از پوسیدگی دندان، التیام زخم و جلوگیری از عفونت های باکتریایی استفاده می شود.

همچنین برای از بین بردن رسوبات دارویی، فلزات سنگین، عناصر سرطان زا و سموم موجود در خون و کبد مورد استفاده قرار می گیرد.

برای پیشگیری از سفید شدن مو، کاهش فشارخون بالا، بهبود هضم و کاهش کلسترول با توقف جذب آن.

برای درمان انواع اختلالات مجاری ادرار از جمله عفونت مثانه، پیشابراه و پروستات؛ بزرگ شدن خوش خیم پروستات؛ سنگ کلیه و به عنوان ادرار آور.

درمان مشکلات دستگاه تنفسی مثل سرماخوردگی، سرفه، برونشیت، تب و گلو درد؛ عفونت، نقرس، اختلالات کبد، زخم کولیت، درد مفاصل و مشکلات مزمن پوستی.

در درمان های جایگزین آرتریت مورد استفاده قرار می گیرد. حاوی مقادیر زیادی کلروفیل است که برخی معتقدند می تواند برای سرطان و آرتریت مفید باشد.

آب آن یک نوشیدنی سالم و پرطرفدار است. بهتر است به صورت تازه و با معده خالی مصرف شود.

در غذاها و نوشیدنی ها از عصاره آن به عنوان طعم دهنده استفاده می شود.

سبزه گندم در بدن چگونه عمل می کند

حاوی ترکیبات شیمیایی است که می تواند اثرات آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و ضد باکتریایی داشته باشد.

موارد استفاده و اثرگذاری سبزه گندم

شواهد کافی برای اثر در موارد زیر موجود نیست

• تالاسمی. مصرف روزانه نوشیدنی آن به مدت ۱۸ماه می تواند نیاز به دریافت خون را در کودکان مبتلا به تالاسمی کاهش دهد.
• درد پاشنه. مصرف کرم آن ۲بار در روز برای ۶هفته از درد نمی کاهد.
• بیماری التهابی روده. مصرف آب تازه آن می تواند از شدت بیماری بکاهد.
• کاهش کلسترول
• کم خونی
• دیابت
• سرطان
• فشارخون بالا
• پیشگیری از پوسیدگی دندان
• التیام زخم
• جلوگیری از عفونت
• دفع سموم و عناصر سرطان زا از بدن

عوارض جانبی و ایمنی سبزه گندم

مصرف غذایی آن بی خطر است. مصرفی دارویی به صورت خوراکی تا ۱۸ماه و مصرف آن بر روی پوست تا ۶ماه بی خطر است.

هرچند می تواند باعث تهوع، بی اشتهایی و یبوست شود.

ملاحظات و هشدارها

حاملگی و شیردهی: عدم وجود اطلاعات کافی

تداخلات دارویی سبزه گندم

عدم وجود اطلاعات کافی

دوز مصرفی سبزه گندم

دوز مناسب آن به شرایط مختلفی از جمله سن و وضعیت سلامتی بیمار بستگی دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کافی برای تعیین دوز مصرفی مناسب وجود ندارد. در نظر داشته باشید که فرآورده های طبیعی الزاماً بی خطر نبوده و دوز مصرفی آن را رعایت کنید. از دستورالعمل های روی بسته پیروی کرده و با پزشک خود مشورت کنید.

ترجمه شده از وبسایت: www.webmd.com