آترواسکلروز پیشروی پلاک در طول دیوارهای عروق است. پلاک می تواند موجب باریک شدن و سفتی رگها، ایجاد مقاومت نسبت به جریان خون و تاثیر گذاشتن بر انتقال اکسیژن و سایر موادمغذی در سراسر بدن شود. همچنین این امر خطر بروز سکته، بیماری قلبی و حمله قلبی را افزایش می دهد. یک رژیم غذایی سرشار از چربی و کلسترول می تواند موجب افزایش سطح کلسترول در خون شود که با تجمع در عروق خونی باعث توسعه ی پلاک خواهد شد. تغییرات رژیمی نیز می تواند باعث بهبود آترواسکلروز شود، به طوریکه تعدادی از اسیدهای آمینه در کمک به کاهش پلاک عروقی ممکن است موثر باشند. همچنین قبل از مصرف مکمل ها با پزشک خود مشورت کنید.
براساس مطالعه منتشر شده در مجله امریکایی تغذیه بالینی، مصرف اسیدآمینه ال کارنیتین تاثیر بالقوه ای در بهبود لیپوپروتئین با چگالی بالا و کاهش تری گلیسرید در جریان خون دارد. لیپوپروتئین های با چگالی بالا یا HDL، کلسترول نوع خوب به حساب می آیند. این لیپیدها علاوه بر حذف کلسترول نوع بد از خون در کمک به کاهش پلاک از دیواره عروق نیز نقش دارند. تری گلیسرید نیز فرمی از چربی است که موجب آسیب رسانی به عروق می شود. سطوح بالای تری گلیسرید نیز منجر به سخت شدن عروق و محدود کردن جریان خون خواهد شد. همچنین مصرف مکمل ال کارنیتین ممکن است در کمک به بهبود سلامت عروق، کاهش خطر فشارخون بالا، بیماری قلبی، حمله قلبی و سکته موثر باشد.
براساس مطالعه منتشر شده در آکادمی ملی علوم در ایالات متحده، آرژنین می تواند در کمک به پاکسازی عروق موثر باشد. این مطالعه که بر روی موش ها انجام گرفت نشان داد که ال آرژنین در زمان ترکیب با ال سیترولین و آنتی اکسیدان ها می تواند مانع از پیشرفت آترواسکلروز شود. همچنین ترکیب موادمغذی باعث آرامش عروق خونی شده که در بهبود جریان خون نیز موثر است.
ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com