جریان خون ضعیف معمولا به دلیل تشکیل پلاک در عروق است. همچنین جریان خون ناکافی می تواند منجر به سطوح اکسیژن ناکافی در بدن شود. این امر می تواند یک نشانه ای از شرایط پزشکی مختلف شامل فشارخون بالا، کلسترول بالا، دیابت و کم خونی سیکل سل باشد. افراد سیگاری نیز همچنین به دلیل استرس اکسیداتیو در معرض جریان خون ضعیف قرار دارند. پیروی از یک رژیم غذایی سالم با بسیاری از میوه ها، سبزیجات، مغزهای آجیل و دانه ها، موادمغذی مورد نیاز برای محافظت از بدن در برابر جریان خون ضعیف را فراهم می کند.
براساس مطالعه منتشر شده در مجله امریکایی قلب، مصرف ویتامین C در افراد سیگاری باعث افزایش سرعت جریان خون می شود. ویتامین C مسئول تولید و ترمیم عروق خونی بوده که برای جریان خون مهم است. این ویتامین در بسیاری از میوه ها و سبزیجات یافت می شود. همچنین برای افزایش ویتامین C در رژیم غذایی خود می توانید از مرکبات، کیوی، انبه، توت ها، ملون ها، سبزیجات سبز و گوجه فرنگی استفاده کنید.
افزایش دریافت ویتامین E در بدن باعث بهبود جریان خون می شود، زیرا در انبساط عروق خونی و جلوگیری از لخته شدن خون نقش دارد. همچنین مکمل یاری با ویتامین E باعث افزایش جریان خون و کاهش فشارخون در افراد سالم می شود. روغن های سبزیجات، سبزیجات برگ سبز و همچنین بادام، بادام زمینی، فندق و دانه های آفتابگردان منبع اصلی ویتامین E به حساب می آیند.
براساس مطالعه منتشر شده در مجله “متابولیسم: بالینی و تجربی”، محققان دریافتند که خوراندن اسیدهای چرب امگا ۳ به موش ها به صورت روغن ماهی باعث افزایش جریان خون به کبد می شود. درحالیکه چربی های اشباع شده باعث تشکیل پلاک در عروق و کاهش جریان خون می شوند، اسیدهای چرب امگا ۳ در بهبود جریان خون و جلوگیری از بیماری قلبی نقش دارند. براساس مقاله منتشر شده در مجله “تغذیه”، بهترین منبع اسیدهای چرب بلندزنجیر امگا ۳ غذاهای دریایی است.
ویتامین های B نقش مهمی در متابولیسم سلولی دارند. براساس مطالعه منتشر شده در مجله “بیماری عروق کرونر”، مکمل یاری با اسیدفولیک و ویتامین B12 به مدت ۲ سال باعث افزایش جریان خون در افراد مبتلا به بیماری قلبی شد. اسیدفولیک به عنوان فولات به طور طبیعی در موادغذایی وجود دارد. فولات در سبزیجات برگ سبز، بادام زمینی، لوبیاهای خشک و نخودها یافت می شود. ویتامین B12 نیز به طور فراوان در ماهی، گوشت، تخم مرغ و لبنیات قابل دریافت است. افزایش دریافت روزانه این موادغذایی می تواند باعث بهبود جریان خون در بلندمدت شود.
ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com