موادغذایی موثر در تامین اکسیژن

موادغذایی موثر در ساخت سلول های قرمز خون باعث بالارفتن سطوح اکسیژن بدن نیز می شوند. سلول های قرمز خون سالم در کمک به حمل حداکثر میزان اکسیژن به سایر سلول های بدن موثر می باشند، به طوریکه این سلول ها اکسیژن را برای سوزاندن انرژی برای فرآیندهای متابولیک استفاده می کنند. تنوعی از مواد غذایی غنی از آهن، پروتئین و ویتامین های گروه B را برای مصرف انتخاب نمایید. همچنین برای دریافت تمام اسیدهای آمینه یا ویتامین های B مرتبط ممکن است مصرف مکمل های غذایی نیز مورد نیاز باشد.

غذاهای دریایی و گوشت ها

پروتئین، آهن و برخی از ویتامین های B از طریق مصرف منابع غذایی با منشاء حیوانی قابل دریافت است که براساس مدلاین پلاس این گروه غذایی محتوی ترکیبات اسیدهای آمینه کامل برای ساخت سلول های قرمز می باشند. آهن را می توانید با مصرف صدف دوکفه ای، صدف چروک، گوشت گاو و جگر مرغ دریافت کنید. ماهی هایی از جمله سالمون و ساردین میزان بالایی پروتئین و آهن دارند، تخم مرغ نیز مقدار متوسطی از این دو ماده مغذی را برای بدن فراهم می کند. آهن این موادغذایی از نوع “هِم” بوده که قابل جذب ترین فرم آهن در منابع غذایی است.

حبوبات

از میان موادغذایی با منشاء گیاهی، حبوباتی از جمله لوبیاهای خشک، نخودها، عدس ها و لوبیاهای سویا در فرآیند اکسیژن رسانی به بدن کمک می کنند. یک فنجان لوبیا سویا یا عدس، لوبیا قرمز، لوبیا سیاه، لوبیا چشم سیاه، لپه و نخود هر کدام میزان قابل توجهی آهن، پروتئین و چندین ویتامین B دارند.

غلات

غلات نیز میزانی از پروتئین، آهن و ویتامین های B را برای بدن فراهم می کند که در تقویت سطوح مطلوب اکسیژن خون موثر است. اگرچه میزان موادمغذی موجود در غلات به اندازه ی سایر منابع غذایی با منشاء گیاهی نیست، اما تولیدکنندگان برخی از محصولات غلات، محتوای آهن و ویتامین های B آنها را افزایش می دهند.

سبزیجات

سبزیجات در هر فنجان مصرفی یک تا دو گرم پروتئین را برای بدن فراهم می کنند. سبزیجات غنی از آهن با میزان متوسطی از پروتئین و ویتامین های B را برای مصرف انتخاب نمایید. سبزیجات میزان بالایی آهن دارند، به طوریکه براساس وزارت کشاورزی امریکا، یک فنجان چغندر ۱ میلی گرم آهن و یک فنجان برگ چغندر ۳ میلی گرم آهن را برای بدن فراهم می کنند. از دیگر سبزیجات موثر در تامین اکسیژن بدن می توان به اسفناج، بروکلی و کلم کیل اشاره کرد.

ترجمه شده از وب سایت: www.livestrong.com